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重庆餐饮培训:开店大卖的几个要点

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重庆餐饮培训:开店大卖的几个要点

发布日期:2019-06-22 15:15 来源:http://www.astrovivah.com 点击:

小吃创业两个坎,一是技术坎,二是开店坎,说起技术,这不在话下,目前小吃培训机构多如牦牛,对比选择,总能选择自己满意的,而关于开店这个坎,则值得广大创业者注意,开店如何迅速盈利,如何稳定运营,这些要点都需要创业者特别注意,那么小吃创业,开店都需要主意哪些要点呢?


  一:店面地址的选择


  首先,小吃店的选址要注意,以消费人群定位,小吃消费不高,大多以上班族和学生为主,所以,考虑到这方面的因素,选择最好选择写字楼或者是学校附近;另外,小吃街也是不错的选择,在小吃街,每天聚集的目标消费人群是可以保证的。


  二:店面装修


  小吃创业是典型的小成本投资,所以店面的选择,不需要多大,一般30-40平米就可以,另外,在店面装修,不需要多好多豪华,一般装修都以干净舒适为主,小吃店干净整洁得体,味道又好,自然客源不断。


  三:招揽客人


  关于小吃店,要学会招揽客人,特别是选址在小吃街的小吃店,更需要掌握招揽客人的本领,在小吃街这种小吃无处不在的地方,刚开店的时候可以找几个人在店门口排队,给人造成一种火爆的感觉,人群一旦多起来,那么店的名气也打出来,自然就不用担心没有客人光顾了。


      四:小吃的味道


  开店最重要的就是小吃本身的味道,味道好才能留住客人,味道正宗才能招揽更多的客人,另外,还要有自己的特色产品,有自己的特色,那么品牌就更容易打出。小吃店品牌一旦形成,那么客源自然就不用愁。


  五:做小吃的速度


  开小吃店,做小吃的速度要掌握到位,不能太快,太快会让顾客产生一种你没有认真做的感觉,另外,也不能太慢,太慢客人等着不耐烦,也很容易造成客源的流失,所以,要注意把握速度和时间。


  六:做好推广


  如今随着网络的发展,互联网的力量是无穷大的,而作为小吃店初开的创业者要注意,利用互联网做好推广,并且结合线下推广,将自己的产品通过网络或者通过人传人的方式传播开来。


  小本创业,回报更快,只要认真对待,正确的去做,小本生意一样让您收获意想不到。


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