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重庆小面打造、爆款、颜值、服务三要点缺一不可!

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重庆小面打造、爆款、颜值、服务三要点缺一不可!

发布日期:2019-09-30 00:00 来源:http://www.astrovivah.com 点击:

爆款,保证人气的关键。做餐饮要有重心。就重庆小面而言,爆款套餐,爆款推荐菜也可以成为销售重点,专注的核心是要找到自己的优势和特色,以此为基础打造重庆小面馆的爆款。传统重庆小面馆都是大而全,繁而多的特色,大杂烩式的经营方式会让顾客感到什么都有却也没什么特色。


    颜值,好吃不贵还好看。重庆小面是平民化菜色,除了价格低,口味好之外,重庆小面馆吸引人的还有别具一格的“颜值”。营造愉悦的就餐环境,能够额外增添顾客的用餐体验,增加好的心理效应,同时能够颠覆传统让食客玩起来。如今拍照比吃饭更重要,大家都要晒出来,菜色和环境既留下了深刻印象,又扩大了重庆小面馆的影响范围。


    服务,亲民服务留住客户。一家要在经营上获得成功的重庆小面馆,该看重庆小面馆的服务质量优劣,服务是一家重庆小面馆最核心和最鲜明的特征。重庆小面经营者需要有圆滑的为人处事功底,能做到亲切有礼让顾客感觉暖心就是成功的。


    论重庆小面馆的宣传方法:宣传不能只认定打折一重庆小面学习条道路,那只是下下策,宣传要求人们打破常规,跳出窠臼,将事情反过来思考,出其不意,攻其不备。推荐大家使用“倒过来想”,就是“逆向思维”这一招。传统的平面广告没有色香味的直观感知,餐饮广告必须要用巧招。


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