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  • 餐饮培训老师教你实用的餐饮小技巧

    迷迭香土豆烤羊排应该怎么做呢?重庆餐饮培训老师来教你如何做土豆烤羊排,具体的做法步骤如下,相信大家看完后,一定会掌握住的。  1、羊排洗净沥干水份,用牙签在肉上扎小洞。  2、加入腌料(酒可以多放一些),带一次性手
    发布时间:2018-11-26   点击次数:40

  • 千味合浅谈孜然豆腐的烧烤做法和竹荚鱼

    竹荚鱼的做法  在煤气上烤鱼比较麻烦,较好可以买到日本那种专门在煤气上烧烤用的陶瓷网,木有的话就学我把,找个金属支架较好能加在煤气灶上的,然后用锡纸把支架包好,这样就不用担心油会滴在煤气上喽。竹荚鱼清洗干净,较好提前冷水浸泡两个小时。在可
    发布时间:2018-11-26   点击次数:34

  • 第一次创业需要注意哪些方面?

    人总要有梦想,万一实现了呢,否则跟咸鱼有什么区别。但是第一次创业不要盲目,首先应该积累一定的经验和经济基。?浯吻宄?约旱姆⒄狗较,是否愿意在这个方向上持续的努力,勿
    发布时间:2018-09-19   点击次数:48

  • 在实体店学习餐饮技术还是在培训机构学习餐饮技术哪个好?

    很多人纠结到底在实体店学习餐饮技术还是在餐饮培训机构学习餐饮技术哪个更好?很多人会觉得在餐饮培训机构花几千元就可以学的技术,而在实体店却要价上万甚至几万,而且有
    发布时间:2018-09-11   点击次数:75

  • 初期餐饮创业人员尝试什么模式比较好?

    我把我能参与涉及的餐饮模式分为五中:小摊贩,生活服务,特色餐饮,高端服务,连锁品牌小摊贩是当前我推崇的初期餐饮从事人员尝试的比较好的模式。餐饮核心运行系统:采购、加工、烹制、销售一应俱全。投资少,流动性高,风险极低(城管、人流量)1采
    发布时间:2018-09-06   点击次数:25

  • 豆腐可以和什么一起吃,不能和什么一起吃?

    人们对豆腐的做法也是五花八门,但是豆腐也有与之相克的食物,那么重庆餐饮培训老师告诉你豆腐不能和哪些食物一起吃呢?  1、蜂蜜豆腐和蜂蜜都是非常健康食物,可这两种食物一起吃,会对我们的身体产生非常严重
    发布时间:2018-07-25   点击次数:37

  • 千味合教你干锅鸡翅的美味做法让你在家享受美食。

    干锅鸡翅主料是鸡翅中,配菜可以自行搭配,干锅是川菜的制作方法之一,起源于川渝地区,正宗的干锅口味麻辣鲜香,今天重庆餐饮培训老师教你做的是改良过的家常版干锅鸡翅!材料:鸡翅中20个,藕一
    发布时间:2018-07-25   点击次数:40

  • 豆腐的多种做法你掌握了几种?

    豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥较佳食品。下面重庆餐饮培训老师就给大家介绍四则豆腐减肥食谱:金银豆腐、核桃豆腐丸、琵琶豆腐和雪菜豆腐汤。  一、琵琶豆腐  菜谱配料:  南豆腐一百五十克,瘦猪肉末一百克,
    发布时间:2018-07-18   点击次数:48

  • 千味合教你制作美味的肥肠粉以及包子

    肥肠粉:肥肠粉是四川传统名小吃中有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉是现场制粉,再在肥肠香卤汤锅里冒一下,再入料碗食之的一种美食。它分麻辣味和白味两大味型,适合不同人群消费。它不
    发布时间:2018-07-18   点击次数:38

  • 千味合餐饮教你两招制作美味豆腐

      一、琵琶豆腐  菜谱配料:  南豆腐一百五十克,瘦猪肉末一百克,鸡蛋两个,火腿丝、水发冬菇丝少许,葱、姜、淀粉、盐水、料酒、香油、味精、胡椒粉各适量,红葡萄酒一百克,高汤五百克。  制作过程:  1.将豆腐在沸水中焯后捣成泥;  2.与
    发布时间:2018-06-27   点击次数:38

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