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  • 发布日期:2018/11/06
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    小龙虾简介:

     

    秘制小龙虾是夏日最美味的配酒佳肴。吃着小龙虾,再配上几个小凉菜,喝着冰爽的扎啤绝对是夏日的一大享受。

     

    十六种秘制天然膳食中食草药制作而出,口味有麻辣味,香辣味,蒜香味,五香味等等麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能------十三香小龙虾、油焖小龙虾。

     

     鲜香美味的麻辣小龙虾,起源于长江中下游一带,低廉的价格和独特的口味;丰富的营养价值,风靡大江南北。犹如出水芙蓉,在餐饮行业中脱颖而出,以清新的气息、蓬勃的朝气,跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三里小龙虾,采用秘制的十六种药用善材制作而出,辅之以花椒,天然香料,又一美食杰作。

     

    不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富;小龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合;小龙虾口味好,又富有营养,麻辣小龙虾肯定会受越来越多的人青睐的。 

     

    培训内容:小龙虾的选材、制作、开店方案的指导。

     

    培训课程安排:

     

    理论学习:

     

    1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

     

    2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

     

    3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

     

    示范讲解:

     

    1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

     

    2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

     

    自我实践:

     

    1、自己备原材料,老师旁边检查指导。

     

    2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

     

    3、学员自我思索,老师引导。熟透操作流程。

     

    实操内容:

     

    1、培训十三香小龙虾、油焖小龙虾、秘制小龙虾、麻辣小龙虾的选料,清洗的初步加工。

     

    2、小龙虾的等主料及辅料的全部制作。

     

    3、培训小龙虾的油炸、炖煮技术。

     

    培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

     

    培训费用:一次性收费,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不再收取任何费用。

     

    特别优惠:

     

    1、指导招牌设计。

     

    2、指导菜单设计。

     

     

    麻辣小龙虾培训

    秘制小龙虾培训

    正宗十三香小龙虾培训

    油焖小龙虾培训

     

     

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