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  • 发布日期:2018/11/06
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    野味系列培训内容:


    野味系列技术培训


    野味系列培训课程安排:


       1:讲述野味系列的发展史及特色特点。


       2:参观野味系列的制作流程以及原材料的选购技巧。


       3:野味系列的腌制方法、材料配比等方法和技巧培训。


       4:野味系列食材的预加工方法和技巧。


       5:野味系列整个制作流程方法和技巧培训。


       6:野味系列调味料的搭配、配比、制作等技术培训。

     

       7:野味系列口味变换、食材搭配方法及技巧全过程培训。


       8:野味系列、汤料、配料等材料的保管及存放方法。


    野味系列实操内容:


       1:野味系列的原料、配料的选取、采购、初加工与保存实际操练培训。


       2:野味系列所需各种料包的作用及分类,配料的选材、配方、配比及配制。


       3:野味系列食材的处理、预加工及制作方法、流程培训。


       4:野味系列主料及配料的全部制作流程。


       5:学员实践学习野味系列的制作工艺及管理流程。


       6:复习制作技术,独立完成成品的制作。


       7:反复实践操作,熟练操作流程。


    野味系列培训时间:

     

       不限制学习时间,一般3-5天,视个人情况而定。包教包会,学会为止。

     

    野味系列培训费用:

     

       一次性收费,中途不收任何费用。包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等。

     

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