重庆千味合餐饮管理趣购彩
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羊肉粉全套技术培训内容、包括多种常见品种的羊肉粉做法配方以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容
1.羊肉粉配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.调料和腌料的调配
3.秘制高汤的正宗配方调配和熬制
4.羊肉的腌制
5.羊肉的煨制方法；
6.羊肉专用红油熬制
7.多种杂粮蜜蜂的熬制
