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  • [行业新闻] 重庆的特色重庆小面

    重庆特色说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、桥都、山城之类的,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面
    发布时间:2019-10-31   点击次数:3

  • [行业新闻] 重庆小面培训教你做正宗的小面

    重庆小面培训教你做正宗的小面制做材料1:少量酱油,不需要多贵的生抽老抽,黄豆酱油即可;2:味精和鸡精;3:油辣椒;4:花椒面,也可以用新花椒做的花椒油,更香;5:混合油(猪油、菜油、香油)。制作步骤编辑A、新鲜的水面;B、准备好调料,按步骤
    发布时间:2019-10-31   点击次数:4

  • [行业新闻] 麻辣小面以其独特风味早已闻名遐迩

    四川麻辣小面麻辣小面,由四川担担面演化而来,相传有上百年历史,作为川菜中的名小吃,与其独特的风味而闻名遐迩。早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫卖。这就是担担面的由来。重庆麻辣小面重庆美食麻辣小面,一碗简单朴素的素面,
    发布时间:2019-10-25   点击次数:8

  • [行业新闻] 比特棋牌官网重庆小面培训浅析麻辣小面的起源

    东汉时的《四民》一书有“距春秋,毋食煮饼及水溲饼”的记载。这里提到的“水溲饼,,即最早的水煮无馅面食,亦即中国面条的祖先。重庆的“小面”,历史悠久。在一付担子上的小面品种有担担面、麻辣小面、酸辣小面、清汤小面、素条面等。据刘金和老师傅说,抗
    发布时间:2019-10-25   点击次数:5

  • [行业新闻] 重庆小面培训中心主要培训课程和培训模式是怎样的

    重庆小面培训中心主要培训课程和培训模式是怎样的。跨出家门那一步,带走的是责任,扛着的是希望,归来的是期盼。很多人选择继续进厂打工,继续做苦力赚钱,勒紧裤腰带也要把钱省下来寄回家,但是很多人有不同的选择,他们选择自己学手艺,自己做
    发布时间:2019-10-18   点击次数:10

  • [行业新闻] 重庆小面培训中心浅谈重庆小面培训的优劣势分析

    重庆小面培训中心浅谈重庆小面培训的优劣势分析重庆小面自从火爆后,如雨后春笋,有人形容重庆小面就像洪水猛兽,带来了一时的壮观,却留下了无限的“灾难”,有人形容重庆小面就像芊芊仙女,抚慰灵魂的创伤,开启无限的希望。这里,就出现了重庆小面的“怪谈
    发布时间:2019-10-18   点击次数:9

  • [常见问题] 重庆小面培训为您讲解重庆的特色:小面

    重庆小面培训为您讲解小面的重庆的特色!说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、桥都、山城之类的,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面。狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加
    发布时间:2019-10-13   点击次数:12

  • [常见问题] 重庆小面培训​让你全面认识重庆小面

    重庆小面培训让你全面认识重庆小面重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小
    发布时间:2019-10-13   点击次数:10

  • [常见问题] 重庆开小面管应该如何正确定位?

    1、产品定位产品口感的好坏与否是顾客重复上门的关键。一家口感好的重庆小面馆不重庆小面培训仅是生意好,顾客还会口耳相传;但是一家口感不好的店,消费者光顾一次后就不会再上门,还会丑事传千里。重庆小面馆在性
    发布时间:2019-09-30   点击次数:16

  • [行业新闻] 重庆小面打造、爆款、颜值、服务三要点缺一不可!

    爆款,保证人气的关键。做餐饮要有重心。就重庆小面而言,爆款套餐,爆款推荐菜也可以成为销售重点,专注的核心是要找到自己的优势和特色,以此为基础打造重庆小面馆的爆款。传统重庆小面馆都是大而全,繁而多的特色,大杂烩式的经营方式会让顾客感到什么都有
    发布时间:2019-09-30   点击次数:11

  • [行业新闻] 重庆小面销售技巧有妙招!

    一:巧用“招牌”。如“直立式”招牌,如“人物,动物”招牌,像肯德基门前“和蔼的大叔”等,再如如“霓虹灯”、灯箱招牌,“悬挂、壁挂式”招牌等。二:巧用宣传广告。如采用创意宣传单,精美的食品广告画会刺激人的神经,激发
    发布时间:2019-09-25   点击次数:11

  • [行业新闻] 原来喝面汤还有这么多好处?

    原汤可以消化原食,补充丢失的维生素关于“原汤化原食”,曾有这样一个趣闻。古时候西北有个面馆,那里的面很筋道,很多干重体力活的人都去那儿吃饭。老板在门口竖了一个牌子:“吃我面者,一定要喝我的汤”。一天,
    发布时间:2019-09-25   点击次数:12

  • [行业新闻] 比特棋牌官网重庆小面培训的学习流程

    一、重庆小面培训内容:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资推销等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,推销,口味的变换、配比等。3、店铺经营
    发布时间:2019-09-19   点击次数:13

  • [行业新闻] 比特棋牌官网重庆正宗的肥肠小面培训多少钱?

    对于重庆人来说,小面其实就是当地人对于面食的统称罢了,所以重庆小面的分类也是极其多的。仅从汤汁上来说,就分为有汤和无汤,无汤的重庆小面一概称之为干馏面,比较出众的比如干馏碗杂面,这里面的豌豆、杂酱与面条混合之后,那种口感极佳!而在有汤的重庆
    发布时间:2019-09-19   点击次数:16

  • [行业新闻] 比特棋牌官网餐饮培训套路多,想学习小面培训一定要擦亮眼睛

    1、低价诱惑。部分小吃培训学校打着正规、低价的广告,将学员吸引过去,却不能参加培训学习,原因:没有缴纳材料费。材料费比学费要高出许多。但是千里迢迢跑过来,已经签约合同且缴纳学费,只能忍气吞声继续缴纳材料费。原本冲着低价优惠来学
    发布时间:2019-09-13   点击次数:19

  • [行业新闻] 经营小面馆提升销量的绝招,不看你要后悔

    重庆小面培训分享经营小面馆提升销量的绝招,不看你要后悔一:经常给点小优惠。年轻人经常选择去吃小面,而且光临的店铺一般比较固定,喜欢以店铺为场所,有个休闲娱乐的地方。如果经营者能经常采用吃点亏的方式,则可以长期留住一批顾客。比如
    发布时间:2019-09-05   点击次数:19

  • [行业新闻] 重庆超级正宗的小面培训公司今日揭秘重庆小面辅料及做法

    重庆超级正宗的小面培训公司今日揭秘重庆小面辅料及做法油辣子在家里制作油辣子海椒,注意干辣椒买来要去蒂,用剪刀剪重庆小面培训成段,同时不要捣得过于细碎变成粉末状,大部分比较碎而小部分还保持小
    发布时间:2019-09-05   点击次数:18

  • [行业新闻] 比特棋牌官网小面培训学校如何选择?重庆学小面技术哪家好?

    重庆的小面很受欢迎。它们在南方和北方都很流行。它们营养丰富,可以作为快餐或满足人们的需要。这么多人想做小吃生意,他们选择了重庆面。而且面食生产时间短,可以快速进餐,使顾客不必等太久。如果你想学习重庆小面,你应该找
    发布时间:2019-08-30   点击次数:18

  • [行业新闻] 近年来小面行业的发展趋势分析

    小面加盟连锁行业将越来越规范化和越来越规模化及品牌化。发展成为一个赢家通吃的局面,也就是一般常说的行业寡头即将在未来的一两年之内出现;小面加盟连锁
    发布时间:2019-08-22   点击次数:29

  • [行业新闻] 比特棋牌官网重庆小面培训分享干馏小面的秘制做法

    重庆小面培训分享干馏小面的秘制做法:干馏小面的主料——面条,必须使用碱面,辣子酱的味道是香辣味,糊辣味不适合碱面,制作出来的干馏味道会苦涩。干馏面主料为猪肉,辅料多为辣椒、榨菜、芽菜、碎花生等。猪肉选用三成肥、七
    发布时间:2019-08-15   点击次数:31

  • [行业新闻] 重庆人记忆里的小面

    所谓小面,狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面,如:牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面伴随每个重庆人成长,是味蕾深处的思
    发布时间:2019-08-15   点击次数:24

  • [行业新闻] 重庆小面培训加盟公司分享鸡汁小面的做法

    重庆小面培训加盟公司分享鸡汁小面的做法鸡汁小面的做法:以每碗100克红薯粉丝为例(每碗售价6元以上)利润在一半以上,这样每日只需要销售1000碗小面,就能有3000元以上的收入,一个月下来就能有近10万元的收入,
    发布时间:2019-08-08   点击次数:30

  • [行业新闻] 重庆小面培训加盟公司分享正宗重庆小面的做法

    重庆小面培训加盟公司分享正宗重庆小面的做法小面的制作原料有:红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤
    发布时间:2019-08-08   点击次数:26

  • [行业新闻] 重庆小面培训哪家靠谱小面培训费用是多少钱

    我相信牛肉烤肉爆炸的程度,不用说了。现在在外面的餐馆,外面的招牌上大多写着牛肉面。所以,现在学习面料理的学生很多,很大的项目是学习牛肉烤肉。那么,在重庆学习烤牛肉想要红烧牛肉面好吃,秘诀就是在于选用的汤汁,所以很多人说面味道如何,完全
    发布时间:2019-07-24   点击次数:24

  • [比特棋牌官网] 重庆味道才是重庆小面的灵魂

    重庆小面相信是很出名了,重庆大街小巷开着大大小小的面馆,相信很对人都愿意重复的吃好吃的面馆的面,要煮出好吃的重庆小面要很多的技术,重庆千味合餐饮管理有限公司,专业餐饮培训公司。 
    发布时间:2019-06-06   点击次数:32

  • [行业新闻] 小面里的油辣子制作你清楚吗?

      油辣子  在家里制作油辣子海椒,注意干辣椒买来要去蒂,用剪刀剪重庆小面培训成段,同时不要捣得过于细碎变成粉末状,大部分比较碎而小部分还保持小指甲这么大小就行了。  当地比较普遍的做法,是在捣之前,还要在铁锅中用小火炕香,一个是释放辣椒的
    发布时间:2019-04-24   点击次数:26

  • [常见问题] 卤豆干,卤鸭翅,纸包鱼这些美味你会制作吗?

    卤豆腐干培训沙煲加热后,按照2:1的比例下入适量的老抽和白糖,煮出酱油香味后,加入八角一个,姜一块,枸杞适量以及卤水煮开将豆干洗净,切成自己喜欢的大小将豆干肉下入卤水中,煮开后,小火卤上20分钟。中间要记得翻面,
    发布时间:2019-04-10   点击次数:45

  • [常见问题] 干锅麻辣牛蛙及鸡翅你会做吗?看看这里就知道啦

    干锅麻辣牛蛙是一道菜品,主要食材是牛蛙,配料是藕、莴笋、辣椒,调料是花生油、食盐、姜等,将牛蛙油炸后通过炒制而成。干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行
    发布时间:2019-04-02   点击次数:44

  • [行业新闻] 你对纸上烤鱼的制作了解多少呢?

    重庆小吃培训老师介绍到纸上烤鱼(纸包鱼)是近两年新出的一种特色烤鱼技术,融合了韩国纸上烤肉与传统烤鱼的特点,运用清洁能源电能作为加热方式,摒除了传统炭烧烤鱼制作过程中的重油重烟问题,减少了对环境的污染,加热过程用
    发布时间:2019-03-25   点击次数:19

  • [行业新闻] 干锅牛蛙和耗儿鱼的做法讲解

    干锅牛蛙培训内容:1、食材明细牛蛙,白洋葱,青蒜,干辣椒,鲜朝天椒,老姜,蒜,料酒,醪糟,白砂糖,小茴香,盐,豆豉,郫县豆瓣,花椒,八角,干淀粉,油2、简述流程牛蛙斩成大块,加入盐和料
    发布时间:2019-02-25   点击次数:29

  • [行业新闻] 酸辣粉如何制作?看看这里就知道啦

    重庆酸辣粉是重庆地区非重庆酸辣粉技术培训常有名的一道名小吃。现在已经广为流传,基本符合大多数全国人的口味。酸酸辣辣的口味,想想都让人垂涎欲滴。还有红辣椒油的,葱花,香菜点缀,整碗酸辣粉就重庆酸辣粉技术培训像一道艺术品。红红绿绿
    发布时间:2019-02-11   点击次数:46

  • [行业新闻] 比特棋牌官网重庆小面的做法及配料你都了解吗?

    小吃培训之重庆小面的做法及配料,重庆小面是重庆人极为热爱的美食,在早中晚三餐中被选择的概率极高。而且很多小面店的价格都是六七元一碗,实在是划算!正式因为如此,有很多投资商想要开重庆小面店,不过想做出正宗重庆小面就不那么简单了。重庆小面主要是
    发布时间:2019-01-30   点击次数:52

  • [行业新闻] 千味合浅谈烧烤的制作及技巧

    一、烧烤的历史烧烤的英文名称是barbecue(俗称BBQ),可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(delabarbeaucul)放在烤架上烤熟后进食
    发布时间:2019-01-23   点击次数:72

  • [行业新闻] 重庆小面的制作流程你清楚吗?

    重庆小面制作1、将酱油、榨菜粒、味精、鸡精、红油辣子、食用猪油、姜水、蒜水、熟碎花生仁、芝麻酱、花椒粉、葱花等调味料,按照干溜、宽汤、清汤、红汤等食用要求,味型要求,以及与主辅料用量相适宜的要求,按一定
    发布时间:2019-01-23   点击次数:25

  • [行业新闻] 重庆小面备受欢迎,你都了解多少呢?

    重庆小面是一款发源于山城重庆的地方特色小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食,因其独特口感,近年来全国知名。2
    发布时间:2019-01-23   点击次数:46

  • [行业新闻] 小面的来源及发展你了解多少呢?

    小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。
    发布时间:2019-01-16   点击次数:32

  • [行业新闻] 小面的佐料做法你知道吗?千味合与你分享

    重庆小面所需的佐料大约在十种以上:盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称重庆小面的灵魂,直接会导致一碗面的成败。重庆小面是发源于
    发布时间:2019-01-16   点击次数:44

  • [行业新闻] 小面培训老师浅谈如何开好重庆小面馆

     重庆小面的辣椒面、油辣子,绿色天然健康、不含任何添加物,以其传统的手工艺、精湛而专业的配制、制作、烘炒技术,正逐步领军重庆老字号调味料阵营。重庆小面培训老师浅谈如何开好重庆小面馆的一些看法一、面馆经营市场现状现在街上很多人经营面馆,各式各
    发布时间:2019-01-16   点击次数:35

  • [行业新闻] 小面培训市场越来越火爆的原因有哪些呢?

    重庆餐饮培训老师讲到重庆小面自从火爆后,如雨后春笋,有人形容重庆小面就像洪水猛兽,带来了一时的壮观,却留下了无限的“灾难”,有人形容重庆小面就像芊芊仙女,抚慰灵魂的创伤,开启无限的希望。这里,就出现了重庆小面的“怪
    发布时间:2019-01-10   点击次数:38

  • [行业新闻] 面食中经常放的素菜有哪些呢?

      餐饮技术培训老师介绍到可以放西兰花,做好也很简单,先用开水过一遍,然后放在面条的卤中搅拌匀即可。西兰花的营养在蔬菜中可以说是局首位了,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素和胡萝卜素等,都是人体必不可少的营养成份,而且加入到卤
    发布时间:2018-11-05   点击次数:43

  • [比特棋牌官网] 江湖菜的烹饪都有哪些特点呢?

      相比传统的正宗菜,江湖菜多几分武侠气息,多几分平民气息,多几分兄弟气息。大家兄弟相见,怎能不吹吹牛,讲讲哥的传说。这个时候,来一盘咸鲜可口的干烧耗儿鱼,一盘清爽鲜辣的鲜椒兔,每人啃上两根香辣酥嫩的手抓排骨,再喝上两土碗美酒,这便是平民百
    发布时间:2018-10-29   点击次数:53

  • [比特棋牌官网] 家喻户晓的丰都麻辣鸡的学习内容

    麻辣鸡块,是四川一道家喻户晓的汉族传统名菜,属于川菜系。菜色泽红亮鲜艳,质地嫩气,味厚香浓,香辣味鲜,带有回甜,是佐酒下饭的佳肴。但是要做来真的好吃还有一定的秘制技术,做真正有回头客的产品。丰都麻辣鸡
    发布时间:2018-10-06   点击次数:50

  • [常见问题] 第一次创业需要注意哪些方面?

    人总要有梦想,万一实现了呢,否则跟咸鱼有什么区别。但是第一次创业不要盲目,首先应该积累一定的经验和经济基础,其次清楚自己的发展方向,是否愿意在这个方向上持续的努力,勿
    发布时间:2018-09-19   点击次数:66

  • [比特棋牌官网] 美味杂酱面如何做?千味合教你

    【材料】:鸡蛋两个,豆瓣酱400g,面条若干(依食量而定),芝麻酱若干,蒜末若干,黄瓜一根,胡萝卜一根,色拉油50ml(依口味食量增减,油多点会有香味)【重庆餐饮培训】1、鸡蛋搅匀备用,黄瓜和胡萝卜切丝备用。2、色拉油放入炒锅中小火加热5成
    发布时间:2018-08-29   点击次数:29

  • [行业新闻] 餐饮技术老师教你小面和肉臊面的制作方法

    小面制作技巧:先放黄豆酱油。不可在已经煮好的面里加酱油。否则酱油会被面条直接吸收,盖住其他佐料的香味。味精和鸡精(你要是看见过那些知名小面放调料,你就知道味精对他们来说有多重要了,建议多放点)油辣椒,小面的灵魂。就用在超市买袋装的辣椒面放在
    发布时间:2018-07-11   点击次数:60

  • [常见问题] 别以为吃辣椒就只会长痘,还有其他的好处。

     当辣椒的火热影响在味蕾上绽开;当咱们不管寒暑、不管南北、不管男女,都爱上了那种吃得满头是汗、大喊过瘾的感觉时,“辣”在不知不觉间成了多数人日子中离不开的滋味。它让咱们胃口大增、不吃就想,在淋漓尽致间,悄然带走了繁忙一天堆集下来的压力。辣,
    发布时间:2018-06-27   点击次数:58

  • [行业新闻] 餐饮技术培训老师浅谈重庆小面的运营技巧

    在我国的街头巷尾上,处处都是特征小吃。重庆小面是其间畅销的品种。加盟项目的开展局势一向很乐观。许多商家经过加盟的局势开起了重庆小面加盟店。而要想经过重庆小面项目堆集财富,需求找到适宜的运营办法,一般在店肆选址和运营上都要有必定的办法。那么开
    发布时间:2018-06-06   点击次数:87

  • [常见问题] 从三个方面教您做正宗重庆小面

    重庆餐饮技术培训师傅给你讲讲重庆小面的精髓佐料制作辣椒油的制作:辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚,具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油,可以让一份凉拌菜或一份面食重庆小面学习立竿见影地人见人爱。辣椒选材:制作油辣
    发布时间:2018-04-14   点击次数:67

  • [行业新闻] 调味品使用小妙招

    重庆餐饮培训教你调味品小妙招放油。“热锅凉油”是炒菜的一条诀窍。炒菜时,先将锅烧热,再倒入油,然后再放入主、辅料炒,这样炒出来的菜不仅味道鲜美爽口,而且不易粘锅、焦糊。放盐。炒菜至八成
    发布时间:2018-03-16   点击次数:92

  • [行业新闻] 重庆小面加盟店在选址时要注意些什么?

    投资开店什么项目好?伴随着经济的发展,人们的生活品味以及生活节奏也在不断的加快,使重庆小面这种既快速又美味的食品得到了越来越多的消费者的喜爱,因此就有不少的投资者都想跻身重庆小面市场来致富,但
    发布时间:2018-03-02   点击次数:104

  • [行业新闻] ​新开的店面如何让消费者一下就记住你的店名?

      好的店名赛过砸钱营销!在这个曝光机会无限多的网络时代,做餐饮有了更多的方法和途径,可作为千年传承的传统行业,做餐饮依然是万变不离其宗,味道讲究服务周到,还有一个消费者顺口就能叫出的店名!  根据数据研究,目前行业火爆的餐饮店都有一个朗朗
    发布时间:2017-07-24   点击次数:62

  • [行业新闻] 烹饪小龙虾时间不能过短

    烹饪小龙虾时间不能过短专家提醒,吃小龙虾一定要注意饮食卫生,如果烧煮时间短,细菌未被完全杀灭,极有可能造成食物中毒。由于市场需求量大,目前的小龙虾基本都从外地购进,在夏季高温气候下再经过长途运输,死亡的小龙虾不在少数,个别饭店甚至将死龙虾用
    发布时间:2017-05-24   点击次数:72

  • [行业新闻] 一家餐厅应如何去提高顾客的满意度呢?

    一家餐厅应如何去提高顾客的满意度呢?在餐饮业中,我们常会把顾客成为上帝或是朋友亲人,我们应做到重视顾客,关注顾客,了解顾客的心理,明白顾客想要的是什么?怎么才能提高顾客的满意度呢?  顾客是流动的,我们应做到将重
    发布时间:2017-04-22   点击次数:85

  • [比特棋牌官网] 比特棋牌官网现代人应该如何保健自己的身体

    在如此竞争激烈的社会中,大家都忙于工作,拼命工作,不管重庆餐饮培训一天的工作有没有成果,但是就是一个字忙。特别是对于那些脑力劳动者,往往办公室一坐就是一天,缺少运动锻炼,使得身体气血上升,产生下虚上实的状态。&
    发布时间:2016-12-07   点击次数:77

  • [行业新闻] 餐厅面临倒闭如何“起死回生”?

    1不要想着赚钱,要“舍得”生意不好的时候,很容易着急赚钱,但是大久保一彦说,生意越不好,越不要着急赚钱。大多数餐饮人都很难做到,如果做到这一点,从心理战略上就胜利了一半!他说,只想着追求
    发布时间:2016-11-30   点击次数:47

  • [比特棋牌官网] 天气变冷菜价上涨如何应对顾客流失?

    进入11月份,天气一天比一天冷,眼看春节也将临近。受低温和南方雨雪影响,如果你最近经常去菜市场或者超市买菜的话,一定会发现,近期的菜价在一路看涨。一元以下的菜已难觅踪影,蔬菜价格上涨,必然会增加餐饮店的原材料的成
    发布时间:2016-11-23   点击次数:58

  • [行业新闻] 很多厨师炒菜都有的陋习,你有几个?

      炒菜时的不当行为可能会产生致癌风险,专家给出了重庆餐饮技术培训炒菜三字经:小火炖、中火炸、大火炒。简单的9个字,把炒菜的秘诀囊括其中。  1、小火炖。炖肉炖排骨时要用小火。而且食材越大块,火要越小。这样才能让热量缓慢渗进食材,达到里外都
    发布时间:2016-11-02   点击次数:55

  • [行业新闻] 比特棋牌官网每天面对计算机,这些食物能有效调理

    现在以计算机为生的人越来越多了,但你知道吗!天天坐在计算机前面想要维系健康美丽,又要与岁月硬撑可不容易,循环不良的坐姿,三不五时的熬夜,若再加上没有吃对食物,时间久了
    发布时间:2016-10-26   点击次数:74

  • [行业新闻] 生活小窍门多喝骨头汤可减缓衰老

    营养专家推荐的方法是:炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;重
    发布时间:2016-10-12   点击次数:44

  • [行业新闻] 烹饪小龙虾时间不能过短

    烹饪小龙虾时间不能过短专家提醒,吃小龙虾一定要注意饮食卫生,如果烧煮时间短,细菌未被完全杀灭,极有可能造成食物中毒。由于市场需求量大,目前的小龙虾基本都从外地购进,在夏季高温气候下再经过长途运输,死亡的小龙虾不在少数,个别饭店甚至将死龙虾用
    发布时间:2016-05-23   点击次数:64

  • [比特棋牌官网] 一家餐厅应如何去提高顾客的满意度呢?

    一家餐厅应如何去提高顾客的满意度呢?在餐饮业中,我们常会把顾客成为上帝或是朋友亲人,我们应做到重视顾客,关注顾客,了解顾客的心理,明白顾客想要的是什么?怎么才能提高顾客的满意度呢?  顾客是流动的,我们应做到将流
    发布时间:2016-05-17   点击次数:51

  • [行业新闻] 一家餐厅应如何去提高顾客的满意度呢?

    一家餐厅应如何去提高顾客的满意度呢?在餐饮业中,我们常会把顾客成为上帝或是朋友亲人,我们应做到重视顾客,关注顾客,了解顾客的心理,明白顾客想要的是什么?怎么才能提高顾客的满意度呢?  顾客是流动的,我们应做到将流
    发布时间:2016-04-26   点击次数:34

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    发布时间:2016-03-31   点击次数:45

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    发布时间:2016-03-25   点击次数:39

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    发布时间:2016-03-24   点击次数:65

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    发布时间:2016-03-11   点击次数:38

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    发布时间:2016-02-19   点击次数:63

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    发布时间:2016-02-19   点击次数:51

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