比特棋牌官网

重庆小吃培训

公司概况

联系我们

重庆千味合餐饮管理有限公司

网址:www.astrovivah.com

座机:023-62898051

手机:18996009555

邮箱:909610308@qq。com

地址:重庆市南岸区南坪西路27号B单元27-3号



标签:重庆餐饮培训

您的当前位置: 首 页 >> 标签搜索
标签搜索结果:产品:1个,新闻:294个

  • [行业新闻] 选择千味合餐饮培训的优势是什么?

    1、共享公司品牌和荣誉,公司巨资购买不动产进行办公,经营年限长达七年之久,是同行望尘莫及的,是成功的保障,更是实力的体现2、提供公司所有经营管理手
    发布时间:2019-08-22   点击次数:26

  • [行业新闻] 选择餐饮培训机构的注意事项,一定要看!

    重庆餐饮培训分享选择餐饮培训机构的注意事项,一定要看!小面培训技术培训那么多,到底哪家更好呢?都说人靠衣装佛靠金装,某些时候我们是应该要好好的包装
    发布时间:2019-08-01   点击次数:21

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训中心浅谈为什么小吃行业发展越来越好?

    重庆餐饮培训中心浅谈为什么小吃行业发展越来越好?小吃不像正餐那样,坐下来吃个饱。小吃每份的含量小,单价低,逛街的时候,只要饿了,或者想吃点什么零嘴
    发布时间:2019-08-01   点击次数:25

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训哪家好,肥肠面培训多少钱

    重庆餐饮培训,麻辣肥肠面,坚信无需过多详细介绍,要是是开面点的饭店,毫无疑问是有麻辣米线、牛肉拉面的,并且每日的销售量非常好。如今许多的人,在吃面条的那时候都是挑选加上凉拌鸡,特别是在是许多年纪稍大的非常偏爱。如今许多学习培训鲜面条的盆友,
    发布时间:2019-07-24   点击次数:21

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训:现在开一家快餐店赚钱吗

    重庆餐饮培训,如今互联网比较发达许多的人都刚开始在互联网上运营,线上线下的运营通常是较为迅速的。先是网上的营销推广别人看到的频次多,所以现在的快餐经营店,都是采用的都是网络上和现在一起经营的双模式经营方法。所谓双
    发布时间:2019-07-19   点击次数:23

  • [行业新闻] 如何经营好一家香辣虾加盟店

    想要做为经营家特色的香辣虾加盟店的经营者,而还要应该先对香辣虾加盟店的服务上也都有着一个具体的了解。而在对经营家特色的香辣虾加盟店的服务是香辣虾店的管理上的一个重要的组成部分,而这也是对经营家特色的香辣虾加盟店的
    发布时间:2019-07-19   点击次数:27

  • [比特棋牌官网] 比特棋牌官网投资者在选择餐饮连锁品牌时,应重点考察以下四方面

    投资者在选择餐饮连锁品牌时,应重点考察以下四方面:(1)产品口味(餐饮最注重的是口味,如口味不好,其他都是枉然);&n
    发布时间:2019-07-11   点击次数:41

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训:多吃海带好处多

    1、防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;2、降压。&nb
    发布时间:2019-07-11   点击次数:34

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训学校能给学员带来什么好处

    重庆千味合餐饮管理有限公司位于美食之都重庆,公司集技术培训、技术研发、开店指导、后期服务为一体,采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作,学会为止。公司坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。&n
    发布时间:2019-07-03   点击次数:40

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训人们要美味更要养胃

    重庆餐饮培训,现代人口中十分之九的人肠胃不好。长期不规律的饮食已经使胃肠疾病成为一个严重的灾区。许多地方都有一句流行的谚语::喝牛奶、稀粥、吃生姜就能养胃。像是这样的的饮食说法在坊间还有很多,胃不仅是一个重要的消
    发布时间:2019-07-03   点击次数:40

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训新餐饮店如何经营

    重庆餐饮培训小伸开了一间重庆鸡公煲门店,平常很闲,但每日下午13点和夜里7点消费者就许多,令人目不暇接。顾客一到所有必须立刻上餐,要不就是说上错菜,要不就是说算帐的那时候算漏,有时候也有外外卖送餐,每日这2个时间
    发布时间:2019-06-28   点击次数:72

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训自主创业开店流程

    最近来咨询重庆千味合餐饮管理有限公司的创业者,特别多。对于开店创业,大家或多或少都有一些疑惑,比如怎么开店才能赚钱?做什么项目才好?我适合做什么?开业筹备工程流程有哪些等等。今天我们的创业指导专家先就简单给大家分
    发布时间:2019-06-28   点击次数:40

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训:学员开店需要做到的几个点

    1.懂经营学员成为一个优秀的餐饮经营者必须要具备一定的餐饮经营理念,比如对于当今餐饮业的发展要有敏锐的洞察力,对餐饮业的竞争规则,价值观念,创新意识,该餐饮店所在地的消费档次与规模,服务
    发布时间:2019-06-22   点击次数:55

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训:开店大卖的几个要点

    小吃创业两个坎,一是技术坎,二是开店坎,说起技术,这不在话下,目前小吃培训机构多如牦牛,对比选择,总能选择自己满意的,而关于开店这个坎,则值得广大创业者注意,开店如何迅速盈利,如何稳定运营,这些要点都需要创业者特别注意,那么小吃创业,开店都
    发布时间:2019-06-22   点击次数:48

  • [比特棋牌官网] 餐饮行业发展趋势如何,还可以尝试吗

    衣食住行,吃喝玩乐,饮食行业是永不落幕的朝阳行业。据国家大数据统计,2017年,中国餐饮业总营收接近4万亿元,而且保持着10%的增长率。餐饮行业前景不错,只是要做有特色的餐饮就可以,目前,国内做的比较好的餐饮培训公司有重庆千味合餐饮管理有限
    发布时间:2019-06-06   点击次数:37

  • [行业新闻] 比特棋牌官网不外传的钵钵鸡制作秘方,下干饭,巴适惨

    在重庆盛夏,啤酒烧烤酸辣粉,火锅串串钵钵鸡,又将迎来火爆的排队场面,那么怎么在家也能做出外面钵钵鸡呢?为了各位朋友自己也能制作出美味可口的钵钵鸡,也可以摆摊售卖,重庆千味合餐饮管理有限公司现在将配方贡献给大家;给大家上一节免费的餐饮培训温馨
    发布时间:2019-05-25   点击次数:40

  • [行业新闻] 餐饮技术培训老师讲解卤菜制作会用到哪些香料

      香料是卤菜技术的关键所在。香料的选取直接影响着卤菜的风味,它是卤菜的灵魂。为了让大家买到更好的,更适合的香料,今天重庆餐饮技术培训老师讲解我们平常经常会用到的多种香料。  主料:八角、桂皮、山奈、丁香、草果、小茴香、白扣、川砂仁、香叶、
    发布时间:2019-05-17   点击次数:38

  • [行业新闻] 餐饮技术培训老师讲讲五花肉的制作方法

      材料  五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。  做法  1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。  2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。
    发布时间:2019-05-17   点击次数:38

  • [行业新闻] 餐饮鸡排店生意非常火的原因是什么

    近年来,小吃种类有很多,其中鸡排是市场热宠,所以总能走在街头,总能看到鸡排店门口长长的队伍,这让很多创业者很好奇:鸡排店生意非常火的原因是什么?千味合特色小吃培训学院指出:鸡排制作简单,腌制好的鸡胸肉放油锅中,只需几分钟,金黄酥嫩的炸鸡排就
    发布时间:2019-05-08   点击次数:47

  • [行业新闻] 重庆餐饮技能培训拓宽农民致富路

    “想开个餐饮店的心愿很久了,但苦于没有专业技能,一直未能实现。幸亏有了这次培训,使我不仅学会了拉面技能,还学会了各种家常小炒的做法,梦想有望成真了。”日前,重庆县大阳镇150多名农村群众经过专业的餐饮技能培训,顺利结业,参训学员刘山村民张喜
    发布时间:2019-05-08   点击次数:52

  • [行业新闻] 以下这些烧烤制作方法你都清楚吗?

      飘香油的做法  配料:  泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、郫县豆瓣酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、特鲜一号40克、鸡精100克、白糖20克、盐40克、色拉油1500克。  做法:  把芝麻酱、花生酱
    发布时间:2019-04-29   点击次数:33

  • [行业新闻] 烧烤培训主要会学习哪些内容呢?

      传授品种:  学习烤制:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、猪肉串、骨肉相连、牛油、金针菇、生蚝、螺丝肉、面筋、鱿鱼须、小鲫鱼、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。  课程内容:  1:红油制作  第一步,主要系统学习如何使用天然香料熬
    发布时间:2019-04-29   点击次数:54

  • [行业新闻] 烧烤与干锅都是比较热门的餐饮培训项目

    烧烤(Grill,Barbecue),可能是人类较原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用
    发布时间:2019-04-17   点击次数:29

  • [常见问题] 餐饮技术培训老师浅谈冒菜的制作诀窍

    冒菜源于四川,以其“麻、辣、鲜、香”,营养的特色深受大众的青睐。“冒菜”是成都的特色菜,只需要准备一锅麻辣鲜香的底料汤汁、然后把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。放入锅中煮熟,然后在放入已经配好调料的碗里,顺便
    发布时间:2019-04-10   点击次数:30

  • [行业新闻] 餐饮技术培训老师讲讲卤猪肉和川味卤水的制作流程

    卤肉虽然看起来材料好象挺杂,不过真正做起来倒也简单,就是放在那里煮着就行了。一般这些材料,家里都会有些,不一定和方子上完全一样,取家里有的一些常备的香料同样可以制作。正因为如次,各家的卤肉因为香料上的一些差异,味
    发布时间:2019-04-02   点击次数:29

  • [行业新闻] 餐饮技术培训老师给你说说卤汁的制作

    第一香料、食盐、酱油的用量要适当:香料过多,成菜药味大,色泽偏黑;香料太少,成菜香味不足。食盐过多,成菜除口味“死咸”外,还会使成菜紧缩、干瘪;食盐太少,成菜鲜香味不突出。酱油太多,成品色黑难看;酱油太少,口味不
    发布时间:2019-04-02   点击次数:31

  • [行业新闻] 比特棋牌官网烧烤培训老师讲讲吃鱼的几大益处

    很多人都喜欢吃鱼,因为它的味道特别的鲜美。吃鱼的好处有哪些?鱼的营养价值是非常高的,常吃鱼的人会变的更聪明。接下来重庆烧烤培训老师就来为大家详细介绍吃鱼的好处有哪些。一、吃鱼降血脂:经
    发布时间:2019-03-18   点击次数:25

  • [行业新闻] 千味合餐饮让你做干锅不再愁

    开纸包鱼店,正宗纸包鱼技术配方,这可不是说说而已。。只有你实地去参观考察,试吃了他的味道之后你才能得出自己的结果,毕竟自己说好才是真的好!千味合餐饮教学纸包鱼技术配方,从原材料的挑选就非常的严格,选料,配料,以及
    发布时间:2019-03-18   点击次数:30

  • [行业新闻] 想学串串香还是得找千味合餐饮培训老师

    串串香,与火锅肩并肩的重庆美食!特色美食大众化的体现,它以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方,就有麻串串香的存在,可见串串香的市场前景是可观!想要开一家串串香店,串串香配方哪里学?&
    发布时间:2019-03-18   点击次数:40

  • [行业新闻] 烧烤培训的一般内容都包括哪些项目?

    重庆餐饮培训公司说到烧烤一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。而烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制
    发布时间:2019-03-11   点击次数:44

  • [行业新闻] 选择烧烤培训有没有错呢?

    重庆小吃培训老师讲到这是一个社会发展十分快速的时代,也是一个万众创业的时代。烧烤是近几年在餐饮市场上发展十分好的一个美食项目,所以很多创业者都想要开一家烧烤店。可是却没有技术。那么,烧烤技术培训哪家好呢?想知道答
    发布时间:2019-03-11   点击次数:20

  • [行业新闻] 美味干锅鸡怎么做?重庆餐饮培训老师教你

    火锅短期培训班主要的特色有哪些呢?这种培训班的特色是非常的多的,比如说朋友们参与这种培训班的培训,可以在短期之内迅速的学习到做火锅的技术要领,而且能够让你在短期之内真正把一锅火锅做得出来,这种培训班已经受到了很多
    发布时间:2019-03-04   点击次数:28

  • [行业新闻] 餐饮培训老师教你制作千层饼

    千层饼属天下第一饼范畴,纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。用泉水在大理石板上和面,石板下放弱炭火加温,搓揉,使面平滑分层,薄如白纸。待发酵充分,将面团平铺,放上火腿和肉丁。再逐层加上花椒、葱花、猪油、草果等
    发布时间:2019-02-18   点击次数:32

  • [行业新闻] 餐饮培训老师给你讲讲制作卤菜的技巧

    重庆小面技术培训制作流程1、秘制红油的选购、制作保存(红油秘方,香多辣少,色泽红亮);2、面条的制作方法,劲道有弹性;3、七种味型作料的制作(麻辣、香辣、清汤/骨汤、干拌、酸辣、酱香等);4、打料的流程和技巧;5、汤料的熬制技巧
    发布时间:2019-02-11   点击次数:31

  • [行业新闻] 比特棋牌官网餐饮培训老师浅谈小面食谱及调料

    小面食谱主料主料为新鲜面条,由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”,“水叶子”。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料,形
    发布时间:2019-01-30   点击次数:42

  • [行业新闻] 餐饮培训老师浅谈红烧牛肉面、红烧肥肠面、特色豌杂面制作

    一、红烧牛肉面顾名思义,牛肉面是红烧出来,而不是很多人认为的只是在小面上面加牛肉就成了红烧牛肉面,如是如此,红烧牛肉面谈何经典?有何称赞?如何卖这么贵?诚然不是这样的,红烧牛肉面除了牛肉有讲究,做法也很讲究,调料更是讲究,调味才是精髓。一
    发布时间:2019-01-10   点击次数:38

  • [行业新闻] 餐饮培训老师 讲讲慕斯蛋糕的创新技巧

     慕斯蛋糕其实是属于甜点的一类,类似奶冻,可以直接吃也可以作为蛋糕的夹层。它首次现身是在法国巴黎,起初西点师门是在奶油中加入起到稳定作用和改善结构用的,口味变化丰富,外形也好看,被称为是蛋糕中的极品。慕斯蛋糕种类繁多有草莓慕斯蛋糕、酸奶慕斯
    发布时间:2019-01-02   点击次数:40

  • [行业新闻] 餐饮培训老师浅谈甜品店的经营策略

    一般甜品奶茶店需要重视以下几个方面。1、短期内热饮仍有需求尽管说天气炎热,但是要短时间内进入冷季这是不可能的,因而在接下来的一段时间内,照旧是以主打夏季系列的冷饮为主。不过要注意的是,即便是在炎热的夏季,也不乏有人照旧喜爱喝热饮。天气炎热以
    发布时间:2019-01-02   点击次数:44

  • [行业新闻] 酒店培训与餐饮培训你愿意选哪种?

      炸油条配方:  9.5斤面粉、100-150克泡多源、50克碳酸氢钠、0.5斤鸡蛋、黄油(奶油或者起酥油)、20-60克白糖、70-100克盐和5.7斤常温水。  炸油条做法:  1、面粉和泡多源,拌匀,加鸡蛋、盐、白糖和碳
    发布时间:2018-12-24   点击次数:42

  • [行业新闻] 比特棋牌官网餐饮创业学习还是选千味合餐饮较好

    酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客
    发布时间:2018-12-17   点击次数:62

  • [行业新闻] 餐饮培训老师教你这些美食的腌制方法

    重庆餐饮培训——烤羊排腌制法法一:羊排2500克改刀(也可不改刀),用流动水冲3-4小时,捞出吸干水分,加入生抽150克,大蒜蓉250克,陈醋、白糖各5克,辣椒粉、孜然粉各10克,料酒35克,盐3克,橄榄油100克,抓拌均匀后腌制3小时以上
    发布时间:2018-12-17   点击次数:21

  • [行业新闻] 这些烧烤技巧你都清楚吗?

     我们在做烧烤的时候,不只是可以吃烤肉,可以选择蔬菜,蔬菜也是非常美味的,接下来重庆餐饮培训老师就来为大家讲述香烤豆皮蔬菜串的烧烤技术,不懂的朋友们赶快来学习一下吧。  原料:豆皮、生菜、香葱、杏鲍菇、黑胡椒粉、孜然粉、植物油、蒜蓉辣酱、盐
    发布时间:2018-12-10   点击次数:42

  • [行业新闻] 餐饮培训老师与你共享农家烤肉方法

    重庆餐饮培训:香烤孜然羊肉串用料:羊肉(我用了小一只羊腿)、蚝油、花椒油、孜然粉、辣椒粉、十三香、芝麻、韩式烧烤酱、大蒜、大葱、洋葱、姜。  香烤孜然羊肉串的做法  羊腿洗净,剔骨去筋膜,将肉切成小方块竹签用温水冲洗后浸泡半小时以上至湿透。
    发布时间:2018-12-10   点击次数:32

  • [行业新闻] 想学火锅技术还是要找一家靠谱的餐饮培训公司

    火锅是近些年比较流行的一种餐饮方式,特别是近些年,以重庆四川火锅为主的地方特色火锅逐渐从本地向着全国乃至全球发展开来,赢得了市场的一片好评,因而想要通过学习火锅技术开火锅店的人也就越来越多,对于火锅
    发布时间:2018-12-03   点击次数:31

  • [常见问题] 餐饮培训老师教你实用的餐饮小技巧

    迷迭香土豆烤羊排应该怎么做呢?重庆餐饮培训老师来教你如何做土豆烤羊排,具体的做法步骤如下,相信大家看完后,一定会掌握住的。  1、羊排洗净沥干水份,用牙签在肉上扎小洞。  2、加入腌料(酒可以多放一些),带一次性手
    发布时间:2018-11-26   点击次数:60

  • [行业新闻] 千味合餐饮浅谈做好烧烤的小技巧

    我们在烧烤的时候,一定要健康烧烤,否则会影响自己身体的,那么怎么样才能安全的享受美味的烧烤呢?我们大家可以通过以下餐饮技术培训老师介绍的内容来进行了解。  1食材部分,较好挑选油脂少的瘦肉,如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。  2酱料
    发布时间:2018-11-20   点击次数:42

  • [行业新闻] 排骨与鳗鱼的烹饪小方法介绍

    排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。  
    发布时间:2018-11-20   点击次数:40

  • [行业新闻] 香辣泡椒味烤鱼可以这样做

    重庆餐饮培训——香辣泡椒味烤鱼的做法  让卖鱼的师傅把鱼弄成这样,鱼身上的刀口自己划上去就行。用盐和料酒还有姜片腌好,半小时。放在烤盘里,烤盘用锡箔纸包好,不然万一考焦了不好洗烤盘。  备料:各种切片,泡海椒切成一小段一小段的,泡萝卜切丝,
    发布时间:2018-11-12   点击次数:42

  • [行业新闻] 餐饮技术培训老师与你分享烤肉秘诀

    中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。  用料:羊后腿肉、黄油、盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、彩椒。  烤箱版烤羊肉串的做法  将黄酒、盐、蚝油、酱油调制成酱汁,将羊肉浸入,腌制30min。将青红
    发布时间:2018-11-05   点击次数:42

  • [比特棋牌官网] 铁板鱿鱼与铁板茄子的做法详解

    鱿鱼,照烧酱或者BBQ酱,(如果自己调可以用酱油、糖、蒜末、芝麻油、胡椒粉、柠檬汁来调制)做法鱿鱼洗净滤干,然后可以切成2种形状,一种是切大片(用竹签穿的),另外是可以将鱿鱼须和不好切大片的部位切细条。将切好的鱿鱼用酱料腌2小时以上,包括
    发布时间:2018-10-29   点击次数:65

  • [比特棋牌官网] 不同的食材你要掌握不同的烤法

     1.不同的食材有不同的烤法  一看肉类,烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。  海鲜食品和鱼类一般带壳
    发布时间:2018-10-22   点击次数:69

  • [比特棋牌官网] 比特棋牌官网千味合为你讲解烧烤前的准备工作

     我们在做烧烤的时候,是需要做好很多准备工作的,那么具体都有哪些呢?下面重庆餐饮培训人员来详细地为大家介绍一下,希望想要做烧烤的朋友们可以掌握住。  1.烧烤车  2.火钳,加炭的用具  3.调料瓶子.不锈钢的较好,容易清洁.就是那种装胡椒
    发布时间:2018-10-15   点击次数:65

  • [比特棋牌官网] 比特棋牌官网黄焖鸡米饭哪里有培训的地方

    老是在外面吃黄焖鸡米饭,吃来吃去多少还是吃出一些心得,黄焖鸡米饭讲究的是鲜香辣,那么咱就自己琢磨一下吧。吃黄焖鸡米饭的时候可以从产品中看到有:鸡块、香菇、姜、辣椒,知道这些就已经不少啦,嘿嘿....试一试
    发布时间:2018-10-10   点击次数:52

  • [比特棋牌官网] 你不可不知的餐饮小知识-大葱的四大好处

    大葱有7大药用功效天价中药无法取代。俗话说,“一根葱,十分钟”的说法。大葱是日常生活中常见的食材,同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。那么,葱有哪些功效呢?下面重庆餐饮培训老师为您盘点天价中药也
    发布时间:2018-10-08   点击次数:38

  • [比特棋牌官网] 选择火锅米线餐饮如何?

    重庆餐饮培训老师讲到火锅米线作为近些年非常流行的一种美食品种,传承了重庆地区的麻辣文化,又推成出新,代表了现代人的新的吃法和口味,展现了其良好的包容性、吸纳性和整合性。重庆火锅米线是在原有的重庆火锅基
    发布时间:2018-10-08   点击次数:37

  • [行业新闻] 千味合餐饮培训如何做出美味铁板臭豆腐

      铁板臭豆腐是民间诸多小吃中很特别的怪味小吃,闻着特别臭,但吃起来非常香,非常诱惑人心,麻辣鲜香特色让人百吃不厌,欲罢不能,非常受广大消费者推崇。而在我国大江南北遍布都可以看到铁板臭豆腐的存在,贩卖方式有推车式,也有店铺装修上档次的,也吸
    发布时间:2018-09-26   点击次数:44

  • [行业新闻] 餐饮培训老师为您们解密黄焖鸡米饭制作秘笈

     黄焖鸡现在较为小吃中比较特色的小吃,开家小店,几道小菜,每天准备定量蔬菜和荤类,提前加工,客人来了,直接上锅加热,制作方便迅速,味道也很好,所以市场发展前景是非常大的,是真正的轻松简单的白领快餐项目。那么,黄焖鸡米饭是怎么制作呢?下面,重
    发布时间:2018-09-17   点击次数:41

  • [比特棋牌官网] 该如何选择好的重庆小面餐饮培训机构?

    随着高端餐饮发展受阻,大众消费的餐饮业这几年发展迅猛,重庆小面作为重庆的一张名片,火遍了大江南北,由于重庆小面消费不高,大家都能接受,所以受众群体多,而且重庆小面投资少、门槛低,风险小,利润可观,回报
    发布时间:2018-09-11   点击次数:43

  • [常见问题] 在实体店学习餐饮技术还是在培训机构学习餐饮技术哪个好?

    很多人纠结到底在实体店学习餐饮技术还是在餐饮培训机构学习餐饮技术哪个更好?很多人会觉得在餐饮培训机构花几千元就可以学的技术,而在实体店却要价上万甚至几万,而且有
    发布时间:2018-09-11   点击次数:95

  • [行业新闻] 重庆餐饮技术培训老师糖醋脆皮鱼的做法要诀

    “糖醋脆皮鱼”就是在“香炸鱼”的基础上,提高、发展而成为一款地方风味浓郁的菜式。此菜为糖醋味型,色彩美观,皮酥脆,肉细嫩,鲜香醇厚,糖醋味浓。原料配方:鲜鲤鱼一尾、750克、醋......50克、泡红辣椒丝..10克、味精.....1克、
    发布时间:2018-09-10   点击次数:44

  • [行业新闻] 餐饮技术培训老师告诉你回锅鱼片与豌豆凉粉的做法

    回锅鱼片的原料配方:净草鱼肉500克,大青椒、大红椒各50克,生姜5克,大葱20克,鸡蛋清2个,郫县豆瓣25克,豆豉10克,蒜苗50克,精盐、胡椒粉、料酒、味精、白糖、水豆粉、精炼油各适量。重庆餐饮技术培训——回锅鱼片的做法1、草鱼宰杀清洗
    发布时间:2018-09-10   点击次数:39

  • [常见问题] 比特棋牌官网初期餐饮创业人员尝试什么模式比较好?

    我把我能参与涉及的餐饮模式分为五中:小摊贩,生活服务,特色餐饮,高端服务,连锁品牌小摊贩是当前我推崇的初期餐饮从事人员尝试的比较好的模式。餐饮核心运行系统:采购、加工、烹制、销售一应俱全。投资少,流动性高,风险极低(城管、人流量)1采
    发布时间:2018-09-06   点击次数:40

  • [比特棋牌官网] 餐饮培训老师告诉你怎样不让火锅锅底变浑

    对于火锅店的人员来说,咱们经常听到的“火锅锅底易浑汤”,对于这一方面重庆餐饮培训老师对于所运用调味的火锅鸡精、火锅豆瓣、原辅料、香料、炒料工艺进行剖析,以供参阅!  一、火锅鸡精使锅底浑汤  有的鸡精
    发布时间:2018-08-29   点击次数:46

  • [行业新闻] 千味合餐饮公司的宫保鸡丁如何做的?

    用料:鸡肉一斤(人多多放)、干辣椒50-60g(怕辣就减量,怕辣的品种首选二荆条)、花椒一大把、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、芹菜一小根、料酒适量、糖适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、蔬菜水一小碗,可不加、白芝麻适量(可不加
    发布时间:2018-08-23   点击次数:49

  • [行业新闻] 千味合餐饮培训老师给你推荐地道的几样美食

    重庆餐饮培训公司讲到每座城市,风情各有不同,但相同的是,都会有大大小小的小吃街,聚集着这个城市人气,也成就了很多人的梦。小吃素有“低成本投入、零风险、高利润回报”的特点,但是选择也很关键,哪些小吃比较热门?麻辣烫用自己特殊的口味
    发布时间:2018-08-23   点击次数:44

  • [行业新闻] 餐饮培训老师告诉你速冻饺子的来源?

    什么是速冻包子技术速冻生包子技能,说浅显点,便是在肯定的工夫内冻以前以及冻以后蒸进去一个样便是速冻生包子技能。在东方发达国家,如北美以及欧美,他们的面包绝年夜部分都是通过速冻消费的。不少人有疑难,说我实验过,冻过
    发布时间:2018-08-15   点击次数:42

  • [行业新闻] 餐饮技术培训老师透露肠粉与酸辣粉的制作秘诀

    【餐饮技术培训】肠粉是怎么做的1:选米第一步,首要体系学习怎样选择大米。这儿要点学习把握选米办法、技巧、价格等常识。2:泡米第二步,首要体系学习怎样浸泡大米。这儿要点学习大米的浸泡时刻、储存办法等常识。3:磨米浆第三步,首要体系学习怎样运用
    发布时间:2018-08-08   点击次数:59

  • [比特棋牌官网] 烧烤方法都有哪些?千味合餐饮告诉你

    烧烤小技巧1."直接烧烤"和"间接烧烤"大家可能会问:烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗?非也,欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的"烧&
    发布时间:2018-08-02   点击次数:47

  • [比特棋牌官网] 餐饮培训老师提醒食入面食后要减少运动

    灌汤包与小笼包的不同之处:小笼包,顾名思义,是放在小蒸笼里蒸的,分2种:1.有汤汁的,加入了皮冻,叫小笼汤包。皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不发酵。&nbs
    发布时间:2018-08-02   点击次数:50

  • [常见问题] 豆腐的多种做法你掌握了几种?

    豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥较佳食品。下面重庆餐饮培训老师就给大家介绍四则豆腐减肥食谱:金银豆腐、核桃豆腐丸、琵琶豆腐和雪菜豆腐汤。  一、琵琶豆腐  菜谱配料:  南豆腐一百五十克,瘦猪肉末一百克,
    发布时间:2018-07-18   点击次数:65

  • [行业新闻] 千味合为你讲述如何选择好的餐饮技术培训公司?

    餐饮企业的规范是什么?随着中国餐饮业的迅速发展,餐饮行业普遍出现了点多分散、规模小脏乱、行业标准缺失、管理水平不高、食品安全等问题。基于这些原因,我们从事餐饮行业就更应该知道餐饮企业的规
    发布时间:2018-07-11   点击次数:56

  • [行业新闻] 餐饮培训老师给你详解一下面粉的使用

    面粉即小麦粉,是由小麦研磨加工而成的。是制造中式面食的主要原料。面粉的分类,是以其包括的蛋白质含量多少来划分的。重庆餐饮培训老师详细介绍如下:1,高筋面粉:又名面包粉,蛋白质含量10.5%-13.5
    发布时间:2018-07-04   点击次数:52

  • [常见问题] 千味合餐饮教你两招制作美味豆腐

      一、琵琶豆腐  菜谱配料:  南豆腐一百五十克,瘦猪肉末一百克,鸡蛋两个,火腿丝、水发冬菇丝少许,葱、姜、淀粉、盐水、料酒、香油、味精、胡椒粉各适量,红葡萄酒一百克,高汤五百克。  制作过程:  1.将豆腐在沸水中焯后捣成泥;  2.与
    发布时间:2018-06-27   点击次数:62

  • [行业新闻] 餐饮技术培训老师教你餐饮运营从以下三方面着手

    一、经过主题化运营进行餐饮运营立异把餐饮企业的运营场所主题化,使硬件和软件都为特征的主题效劳。现在,餐饮企业的商场定位已遍及受到重视,如果单一以此来招引各种消费层次和口味的顾客,运营者的思维就会只局
    发布时间:2018-06-21   点击次数:68

  • [行业新闻] 餐饮技术培训老师提醒到牛奶和鸡蛋不能随便搭配

     牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,很多的酪蛋白便会发作凝聚、沉积,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜增加果汁等酸性饮料。  橘子  在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为
    发布时间:2018-06-21   点击次数:55

  • [行业新闻] 小吃餐饮店运营技巧你都掌握了哪些?

    时下市场上的小吃正在以惊人的速度在不断的发展着,也让很多的投资者都十分心动,但是对于准备进入小吃市场上来创业的人而言,如果没有掌握一定的开店的技巧的话,在创业的过程中就会多走很多的弯路,而且最后也不一定能够成功,那么开小吃加盟店需要掌握哪些
    发布时间:2018-06-13   点击次数:71

  • [行业新闻] 开餐饮店,选址是关键。

    现如今的商场都是以“购物+美食”为主打。商场餐饮加盟顾名思义就是在商场开一间餐饮加盟店进行的售卖。在商场里面开一家餐饮店是很多投资者的主要选择之一。随着经济的发展和市场的需要,商场变得越来越完善,越来越规范化。因此在商场里开店算是一个大机遇
    发布时间:2018-06-13   点击次数:60

  • [行业新闻] 饮食店经营有困境,千味合餐饮管理老师为你支招。

    在餐饮商场中,重庆小面因门槛低、危险小利润高,使得越来越多的人投身重庆小面进行创业,尽管这是一个小本出资的餐饮项目,但有人成功运营挣钱,也有人开业不到多久就面对关闭,这是由于不管出资项目大小,在开业和运营时分都会遇到许多大大小小的问题,运营
    发布时间:2018-06-06   点击次数:80

  • [常见问题] 餐饮运营常见的三大错误你了解吗

    现在随着餐饮行业的发展,餐饮行业的竞赛也在日益的添加。创业者在出资的时分也是十分的慎重,挑选一个商场前景好的项目出资是十分关键的,在现在这个竞赛力十分巨大的商场上酸辣粉这个美食项目脱颖而出得到许多创业者的喜欢。许多有经验的创业者都知道在挑选
    发布时间:2018-05-30   点击次数:101

  • [常见问题] 餐饮培训老师说加盟品牌少不了看这几样

    怎么挑选靠谱的酸辣粉加盟品牌?挑选酸辣粉加盟品牌的时候应该注意哪些?重庆餐饮技术培训老师为你讲解:一、看加盟品牌有自己的培训机构是判别一个品牌是否值得加盟的首要条件。假如一家酸辣粉加盟品牌连操作间都没有,却通知创业者能让他们在学成今后能够生
    发布时间:2018-05-30   点击次数:88

  • [常见问题] 比特棋牌官网餐饮培训老师与大家共享五个有效的营销技巧

    重庆餐饮技术培训:跟着花甲米线的继续火爆,经过花甲米线加盟致富的人也越来越多。但要想要经过花甲米线加盟开店赚取第一桶金,还有必要要知道一些相关的营销技巧。尽管营销可所以一个十分杂乱的论题,但任何人都能够开展的一些中心技能和检查他们的尽力的结
    发布时间:2018-05-23   点击次数:71

  • [常见问题] 餐饮经营遇到问题, 这儿有解决办法

    很多人都想着开重庆火锅米线加盟店简略、简单、钱来的快,所以纷纷投入到开重庆火锅米线加盟店的大军里。但在运营一段时间后,发现生意惨淡,投入的钱快要烧没,但还没想到好转的办法。所以茫然不知所措。凡是事物都会有一些共同的规则,创业导师和多位运营餐
    发布时间:2018-05-23   点击次数:86

  • [常见问题] 餐饮技术培训老师为你解析当代社会火爆的火锅米线项目

    重庆餐饮技术培训老师说餐饮职业遭到经济低迷期的制约,现在高端餐饮衰退出现渐败趋势,小餐饮加盟荣升为商场热门,成为全国重视的焦点。在特征餐饮加盟职业,最火爆的仍是重庆火锅米线这个项目,短短2-3年时刻现已风行全国对折城市,他们怎么做到别出心裁
    发布时间:2018-05-16   点击次数:63

  • [常见问题] 重庆餐饮技术培训老师告诉你小面加盟事项

    1、时刻关注顾客的实际需要重庆小面加盟店生意兴隆与否取决于顾客的购买力,故重庆小面加盟店只有不断关注顾客的实际需要,方可让消费者买到所要的东西,还有一点不可忽视:顾客的观念,未必处处跟重庆小面加盟店经营者相同。因此重庆小面加盟
    发布时间:2018-05-09   点击次数:74

  • [常见问题] 学餐饮技术切记三分钟热度

    现在越来越多的人预备自助创业,有青年,打工归来的游子,闲着的家庭主妇等等。现在最便利的办法就是手机百度,或许上网查询,但是在网上一搜,咱们会发现,有许多的餐饮训练校园。哪一家餐饮训练组织才是最好的呢
    发布时间:2018-05-09   点击次数:77

  • [常见问题] 比特棋牌官网餐饮除了技术的掌握,营销也很关键

    餐饮店怎么做营销才能让大众接受?重庆餐饮技术培训老师为你讲解:一:先要建立自己的餐饮店在本地城市行业的知名度,可以提高信誉,不管是在口头上面还是在一些媒体上面都会有一定的影响.等知名度和口味都比较好的时候,再向
    发布时间:2018-05-04   点击次数:70

  • [常见问题] 想学好餐饮技术,以下三点你要把握

    重庆餐饮技术培训如何从入门到精通:1、找一家正规的餐饮培训机构  找一家靠谱的正规的餐饮培训机构,学一门自己感兴趣的餐饮技术,学一个好的味道,以期待以后的生意红红火火。  悠悠香餐饮培
    发布时间:2018-05-04   点击次数:66

  • [常见问题] 让重庆餐饮技术培训公司给你说说小面加盟开店前需留心的三大细节

    重庆餐饮技术培训公司就“重庆小面加盟开店前需留心的三大细节”,说到重庆小面加盟开店并不是一件简略操作的事,有许多经销商开店以为选择了一个好的品牌就能高枕无忧,其实这样的主意是差错的,重庆小面加盟开店需求长期的规划布置,否则在这比赛日益剧烈
    发布时间:2018-04-17   点击次数:74

  • [常见问题] 今天重庆餐饮技术培训师傅教你做重庆正宗的老坛酸菜

    重庆餐饮技术培训师傅提到重庆人爱吃泡菜,几乎每家每户都有一个泡菜坛坛,泡姜、泡椒、泡豇豆……说起来都让人口水直流。“泡菜分为老坛泡菜和跳水泡菜。”老坛泡菜泡发时间较长,少则3个月,多则半年以上。泡制食材多为萝卜、酸菜、泡椒等,可作为酸萝卜老
    发布时间:2018-04-14   点击次数:70

  • [行业新闻] 你知道酸辣粉加盟店运营成功的技巧有哪些吗?

    哪些方面能行进酸辣粉加盟店的成功率?酸辣粉加盟店运营成功的技巧有哪些?重庆餐饮培训公司为您透露。一、选址很重要找准了店面人群,像选址、装修、酸辣粉口味等也就大致判定了,并且,在这个过程中,我们要学会决断丢掉一部分商场,才调得到更大商场。酸
    发布时间:2018-04-08   点击次数:99

  • [常见问题] 餐饮创业,掌握技术是关键,你具备哪些条件

    尽管前面我们提到了餐饮业进人门槛相对较低,若挑选在餐饮范畴进行创业,相对比较容易取得成功。但这并不等于说挑选餐饮创业就真的垂手可得,事实上,在餐饮行业进行创业,相同需求创业者具有必定的条件,否则很难取得成功。在实践中,我们不难
    发布时间:2018-03-28   点击次数:62

  • [常见问题] 想做餐饮,这几个常见误区要懂得避开

    现在人们的生活条件越来越好,餐饮业的展开也越来越兴盛,可是相比之下比赛也比从前大的多。想做餐饮的多了,比赛必定会有成有败的,失利并不可怕,可怕的是不知道去总结失利阅历。为什么会有失利呢,重庆餐饮培训公司告诉你,常见到的走入的误区有如下几点:
    发布时间:2018-03-28   点击次数:70

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮技术培训公司分享中年可不可以进行餐饮创业

    重庆餐饮技术培训公司分享中年可不可以进行餐饮创业一、中年,作业的时机愈来愈难找,咱们天天都忧虑失业,咱们为了不让自个失去这份作业而去拼命的加班,勤勤恳恳,在老板面前不敢有任何的怨言,由于
    发布时间:2018-03-20   点击次数:124

  • [常见问题] 重庆餐饮培训讲解千层饼市场状况

    重庆餐饮培训分享千层饼社会状况千层饼创业项目不错,作为新手该如何做呢?做这个项目之前,先要学习千层饼相关的知识,千层饼的做法,如何经营等方面的信息。而选择去小吃培训机构参加千层饼培训就是新手的首选,
    发布时间:2018-03-08   点击次数:98

  • [常见问题] 重庆餐饮培训教你制作包子技巧

    重庆餐饮培训告诉
    发布时间:2018-03-08   点击次数:91

  • [行业新闻] 千味合餐饮培训告诉你经营纸包鱼加盟店需做好哪些细节?

    消费者对于纸包鱼逐渐有了多元化的消费需求,开一家纸包鱼店,就能够满足众多消费者对于美食的不同需求,让创业者轻轻松松实现创业致富的梦想。但是,想经营好一个店面也并非易事。除了选址、资金等内容外,
    发布时间:2018-03-02   点击次数:106

  • [行业新闻] 小吃餐饮提高竞争力的八大误区

    今年,很多餐企管理者转而投资“小”餐饮,小餐饮在发展、经营方面较容易管理,但是也需要避免以下十个误区:一、重发展,忘基础餐饮企业在发展的过程中,普遍存在“一头热、一头冷”的问题,即对待扩张,激情高昂;对待产品开发、人员培训、文化包装、消费研
    发布时间:2018-02-09   点击次数:132

  • [常见问题] 餐饮管理的培训误区有哪些?

    由于餐饮行业存在众多业态:中式快餐、西餐厅、咖啡厅、湘菜酒楼、粤菜酒楼、川菜酒楼、火锅店、料理店、茶餐厅、自助餐、酒店餐厅等等,而每种业态在管理模式和运营上存在较大差异,特别是连锁与非连锁,这些因素造成餐饮管理培训必须要有业态的针对性,尽量
    发布时间:2018-01-30   点击次数:94

  • [行业新闻] ​去实体店学餐饮技术的优点以及缺点

    学习餐饮技术去实体店当学徒好?还是去培训学校好,相信这是困扰很多想学习的餐饮,自己创业人的烦恼。不过今天千味合餐饮培训学校,就为大家详细讲解这两种学习方式的各个优势与缺点。希望对你在这两者之间的选择上面起到一定帮助作用。许多想学各种美食餐饮
    发布时间:2018-01-23   点击次数:93

  • [常见问题] 重庆餐饮技术培训教你做红烧鸭血?

    重庆餐饮技术培训教你做红烧鸭血?食材明细:鸭血、盐、糖、料酒、生抽、酱油、姜、干红辣椒、蒜做法步骤:1、鸭血用清水浸泡一会;2、切成片;3、再用流动水冲洗两三次;4、沥干水分;5、姜蒜切碎,干辣椒切段,青蒜切段备用;6、锅下油烧热,加入姜蒜
    发布时间:2018-01-16   点击次数:79

  • [常见问题] ​在千味合学习餐饮技术对自己创业来说有什么好处?

    1、味道好,高成功率我们教学主要保证味道,味道好拥有自己的特色,学员开店由于味道好可以开连锁经营,连锁经营已经在世界范围内被证明行之有效,超过90%以上的客户在加入连锁体系后获得了不同程度的成功。由于连锁经营在降低采购成本、销售
    发布时间:2018-01-09   点击次数:60

  • [行业新闻] ​厨师为了提高餐饮附加值应该如何做?

      喜新是每一个消费者的心理,顾客都期待更有趣、更令人舒畅、更令人惊喜的菜肴。而大牌厨师由于受到自己身份、做菜的传统手法、流派的局限,往往对顾客的喜好不知随时变通,因而不能采取“顾客想吃什么,我就做什么”的经营策略。因此,为了提高餐饮附加值
    发布时间:2018-01-02   点击次数:82

  • [行业新闻] ​餐饮培训教你6招火锅店不困损的经营技巧

    随着现在的天气慢慢的转凉,吃火锅也就成为人们的最爱。吃火锅有着有驱寒的作用,秋冬季吃火锅,营养丰富。吃火锅暖生更是成为人们不二的选择。说到最近城中最热的吃火锅朝潮,妈妈乡火锅成为人们吃鱼的一道别样的风景,然而开火锅店也是有经营技巧的下面重庆
    发布时间:2017-12-26   点击次数:64

  • [常见问题] 比特棋牌官网​中式餐饮在连锁经营中存在的问题有哪些?

      1.规模迅速扩大和集中管理之间的矛盾。  连锁经营最大的优势是规模经济效益。但是如果没有完善的管理做后盾,盲目扩张经营规模,就会引起规模的不经济,甚至造成对品牌的不良影响。1987年11月12日,肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第
    发布时间:2017-12-19   点击次数:64

  • [行业新闻] ​烹饪时提高菜品营养的九大技巧

      一、善用铁锅  记得用铁锅煮番茄、苹果、柠檬等。美国德州科技大学的研究发现,用铁锅或平底煎锅加热如前述的酸性食物,能提升活力的铁被人体吸收的量,将超过20倍。美国《预防》杂志另建议,把富含铁质的食物和酸性食物一起煮,就能把吸收铁的量提升
    发布时间:2017-12-19   点击次数:91

  • [行业新闻] ​餐饮技术培训之烹饪的蒸法七字诀

    餐饮技术培训之烹饪的蒸法七字诀蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。中国农业大学食品学院副教授范志红称,其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且能在很
    发布时间:2017-12-12   点击次数:74

  • [常见问题] ​烹饪时用水应该忌讳哪些?​

    一、炒菜忌用硬水水有软、硬之分,若水中的钙、镁离子浓度(以氧化钙计)大于160%,则属于硬水;小于80%则属于软水。用硬水烹制某些菜肴会使有些菜肴变成"木片",令人难以下咽。据说有位好客的厨师,为喜食豌豆的客人烹制豌豆菜
    发布时间:2017-12-12   点击次数:69

  • [常见问题] 餐饮培训之海鲜知识培训

    一生猛海鲜1、老鼠斑老鼠斑是石斑鱼中质量最好的一种,老鼠斑头部细小而尖突,略似老鼠。鱼身灰白,身上分布有均匀的圆点斑纹。一般重600-750克者最好。老鼠斑肉质极其细滑鲜嫩。因为肉质好,故烹调法以清蒸为最佳食法。2、星斑斑指身上有星点状斑纹
    发布时间:2017-12-05   点击次数:74

  • [行业新闻] 餐饮技术培训不需要时间的限制

    餐饮的技能培训,是不需要假期来限制自己,当你有餐饮创业的想法,你就应该抓紧每一个机会来学习专业的技能和餐饮的管理知识。这一项技术是你开店的基础能力,你想因为一个节假日或者假期而浪费大好的
    发布时间:2017-12-05   点击次数:72

  • [比特棋牌官网] ​千味合餐饮培训公司告诉你餐饮创业者应该具备的条件

    天天都有公司开张,又有一些公司倒闭,据统计,目前全球范围内天天都有数千家公司倒闭,但这些公司的失利率竟高达70%之多。国内的状况基本上也是如此,关于私营公司来讲就更是这样了。据不完全统计,我国私营公司
    发布时间:2017-11-28   点击次数:119

  • [行业新闻] ​做餐饮行业的怎能不知顾客的需要?

    我们在想顾客需要什么?我们做食物的要如何做才能最大程度的服务客户、满足客户的需求。顾客到餐厅去就餐,无非就是时间快、方便、价格实惠、喜欢。。。。。
    发布时间:2017-11-28   点击次数:64

  • [比特棋牌官网] ​千味合餐饮培训教你制作香辣肥肠火锅的具体方法

    千味合餐饮培训教你制作香辣肥肠火锅的具体方法材料:主料:猪大肠300克,泡菜、芝麻叶、豆腐各100克,扁蒲、青蒜、豆皮各50克,青辣椒、红辣椒各2
    发布时间:2017-11-21   点击次数:113

  • [行业新闻] ​餐饮培训之烹饪小龙虾的时间

    重庆餐饮培训专家提醒,吃小龙虾一定要注意饮食卫生,如果烧煮时间短,细菌未被完全杀灭,极有可能造成食物中毒。由于市场需求量大,目前的小龙虾基本都从外地购进,在夏季高温气候下再经过长途运输,死亡的小龙虾不在少数,个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出
    发布时间:2017-11-21   点击次数:72

  • [比特棋牌官网] 千味合餐饮告诉你如何在烹饪中少放盐

    盐是人们生活中不可少的调味品。对很多中国人来说,一道菜中可以没有酱油没有味精,但绝不能没有盐。然而,这些看起来“不咸不淡”的问题,正静静危害着人们的健康。专家纷纷呼吁,应按世界卫生组织建议,每人每日将食盐量控制在5克。重庆餐饮培训为大家提供
    发布时间:2017-11-13   点击次数:112

  • [比特棋牌官网] ​餐饮培训公司教你制作烤牛肉火锅的方法

    餐饮培训公司教你制作烤牛肉火锅的方法材料:胡萝卜1根,新鲜金针菇150g,洋葱1个,香菇3朵,蒿子杆150g,粉丝1小捆,豆腐1/2盒,大葱1根,白菜1/3棵,肥牛片500g,鲜鸡蛋4只,火锅酱油3汤匙(45ml),木鱼汤(木鱼晶汁)1碗(
    发布时间:2017-11-13   点击次数:118

  • [比特棋牌官网] ​重庆餐饮培训公司总结火锅店的三种经营方式

    重庆餐饮培训公司总结火锅店的三种经营方式,对于小本创业者来说,火锅店经营形式主要有以下几种:1、独立经营:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。
    发布时间:2017-11-07   点击次数:106

  • [行业新闻] ​餐饮培训公司教你如何在服务行业利于不败之地

    当今餐饮服务业竞争激烈环境下,“服务”该怎么做呢?怎样才能在强手如林的服务业立于不败之地呢?  那就要让餐饮火锅企业让服务动起来,即是在提供服务中要积极主动,灵活有弹性,坚持真诚相待,以行动来追求,实现零缺陷。只有以这种全新的理念为指导,以
    发布时间:2017-11-07   点击次数:56

  • [行业新闻] ​千味合餐饮教你留住顾客的6个小技巧

    随着我国饭店市场竞争的加剧,一些饭店为了争夺客源,纷纷采取降价行为。应该说,适度的价格竞争作为基本的营销策略之一,是符合市场竞争规律的,是一种正常现象,无须大惊小怪。然而,凡事不可过度,价格竞争也是如此。降价行为一旦过度,就演变成恶性价格竞
    发布时间:2017-10-31   点击次数:51

  • [比特棋牌官网] 餐饮培训公司告诉你想要抓住回头客应该如何设计餐饮店

    小型餐饮店也是受到消费者青睐的用餐地点,通常小型餐饮店由于规模较小,常常会让人有家的感觉,再加上小型餐饮店设计的别样风格,会给人留下深刻的印象,结束了一次的愉快用餐,下次还会再来。小型餐饮店设计的得好,对于抓住回头客起重要作用。小型餐饮店设
    发布时间:2017-10-31   点击次数:113

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮技术培训教你经营火锅店的三种方式

    重庆餐饮技术培训教你经营火锅店的三种方式,火锅店经营形式主要有以下几种:1、独立经营:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主
    发布时间:2017-10-24   点击次数:73

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训公司之小吃盐水鸭培训

    盐水鸭美称桂花鸭,是南京有名的名吃,久负盛名,相传已2500余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色香味俱全,是由于鸭在桂花大盛开季控制作的
    发布时间:2017-10-17   点击次数:69

  • [比特棋牌官网] ​学做干锅到重庆餐饮培训公司—千味合,味道绝对正宗

    干锅虾,干锅排骨,干锅肥肠,干锅鸡等等,香辣、麻辣,让你吃的“安逸、巴适”!下班和几个伙伴坐在干锅店,再来一打啤酒,倾诉工作、生活、职场关系中的种种不顺心。干锅也成了特定时间聚会的一道特色。经常团聚的
    发布时间:2017-10-10   点击次数:63

  • [比特棋牌官网] 千味合餐饮冒菜技术培训让你不后悔

    重庆最正宗的冒菜餐饮技术培训学校在哪里?冒菜对于很多人来说都不陌生,特别是在美食聚集的重庆,大街小巷,随处可见。近期,辞职打算自己做生意的朋友越来越多,特别是在大受追捧的小吃行业。正引领着新一轮大众创新、万众创业的新潮流。其中,冒菜培训就是
    发布时间:2017-10-10   点击次数:55

  • [比特棋牌官网] 学万州烤鱼,就到重庆千味合餐饮培训

    07年开始在万州上学的时候,每周六晚上都要和几个小伙伴去学校附近的餐馆吃一道万州烤鱼。一杯啤酒,一盘万州烤鱼,几个同党,在那里说说笑笑,谈人生,谈理想。现在离开了学校,出身社
    发布时间:2017-09-26   点击次数:64

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮技术培训,怎么能不培训餐饮采购流程呢?

    现在从事餐饮行业的人数增加,那我们也应该熟悉一下餐饮采购的基本流程是什么,有效的原材料采购和管理,才能有效的控制成本。那餐饮采购的基本流程是什么?跟着重庆餐饮技术培训小编来看看吧!餐饮采
    发布时间:2017-09-26   点击次数:65

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮技术培训告诉你吃火锅的禁忌以及注意事项

    重庆火锅是麻辣鲜香,配上毛肚、啤酒等绝配,那别提是有多爽。火锅好吃,辣在其中,也乐在其中。可是你知道吗,吃火锅也是有学问的,不是你想怎么吃,就怎么吃,我们也要为自己的身体健康着想!那就跟着重庆餐饮技
    发布时间:2017-09-12   点击次数:63

  • [行业新闻] 餐饮网络营销模式有哪些?

    近几年,随着电子商务的快速发展,传统的营销模式已经不能适应时代的需求,越来越多的餐饮企业投入到了网络营销这个新兴的领域。以下小编为大家整理的关于餐饮网络营销模式,一起来看看吧!随着网民数量的日益增长
    发布时间:2017-09-12   点击次数:51

  • [比特棋牌官网] 如何选择一家专业、综合实力强的重庆餐饮培训公司?

    现在越来越多的人准备自助创业,有青年,打工归来的游子,闲着的家庭主妇等等。现在最方便的方法就是手机百度,或者上网查询,但是在网上一搜,我们会发现,有很多的餐饮培训学校。哪一家餐饮培训机构才是最好的呢
    发布时间:2017-09-05   点击次数:69

  • [比特棋牌官网] ​餐饮培训公司教你如何健康的吃火锅

    怎么健康的吃好火锅,你也要注意7个事项,火锅固然好吃,才颇受大家这么喜爱,我们在吃火锅的同时也要知道健康的吃法,这样你才能享受了美食,又不伤害自己的身体。下面跟着重庆餐饮培训公司一起来看看这7个注意
    发布时间:2017-08-29   点击次数:60

  • [行业新闻] ​餐饮技术培训是不需要假期的限制的

    餐饮技术培训,是不需要假期来限制自己,当你有餐饮创业的想法,你就应该抓紧每一个机会来学习专业的技能和餐饮的管理知识。这一项技术是你开店的基础能力,你想因为一个节假日或者假期而浪费大好的时
    发布时间:2017-08-22   点击次数:64

  • [比特棋牌官网] 今天重庆餐饮培训公司来教你如何做家常花鲢鱼?

    鱼的肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源,所以为了让大家可以吃到让自己满意的鱼,今天重庆餐饮培训公司就来教教大家如何做加长花鲢鱼,步骤如下:制作材料: 
    发布时间:2017-08-22   点击次数:72

  • [行业新闻] 这些危险食物家长一定要孩子少吃

    含铅食物:过量的铅进入血液后很难排除,据千味合得知:会直接损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒中含铅较多,传统的铁罐头及玻璃瓶罐头的密封盖中,也含有一定数量的铅,因此这些“罐装食品”父母也要让孩子少吃。含铝食物:油条、
    发布时间:2017-08-15   点击次数:59

  • [比特棋牌官网] 比特棋牌官网​在重庆​餐饮培训公司培训完火锅后,自己开店改如何经营?

    1、火锅店选址的区域因素。  在选址:之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。  2、火锅店选址的原则。  第一要确
    发布时间:2017-08-07   点击次数:64

  • [行业新闻] ​​重庆餐饮培训公司哪家的卤菜培训最好?

    卤菜是当前人们比较喜爱的美食,因为它制作方便,许多人家里来客了,一下子顾不上做菜,所以卤菜这个时候就体现出优势了,只需把购买回来的各类卤菜熟食用刀切好,然后再加以各类佐料拌制几下,一道美味可口的卤菜就出来了。如果能把这道卤菜熟食技术掌握学会
    发布时间:2017-08-07   点击次数:68

  • [比特棋牌官网] ​想学重庆酸辣粉去哪好?当然是重庆餐饮培训公司​——千味合啊

    随着近些年重庆酸辣粉行业的不断兴起,想要通过学习重庆酸辣粉技术开一家店的人也就越来越多,那么学重庆酸辣粉技术去哪里好?哪里有重庆酸辣粉技术培训班呢?不知道答案的朋友就赶紧来看看千味合餐饮培训小编以下解析吧!&nbs
    发布时间:2017-07-31   点击次数:62

  • [比特棋牌官网] ​学习正宗火锅技术,找专业餐饮培训公司——重庆千味合

      火锅,作为一种火遍大江南北的美食品种,深受广大消费者的喜爱和欢迎,在全国各地的各大中小城市都能够找到各式各样的火锅店的踪影,人们对于吃火锅的热情越来越高涨起来,而学习火锅技术作为一种重要的火锅开店方式,很受开店者的欢迎,但是想要通过开一
    发布时间:2017-07-24   点击次数:79

  • [比特棋牌官网] 餐饮培训分析 烤鱼用什么鱼好吃

    烤鱼是指通过热加工对鱼类进行烹饪的一种方法,现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼,一种发源于重庆巫溪,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传
    发布时间:2017-07-18   点击次数:69

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训告诉你焗和蒸的区别

    蒸:  就是把原料放入容器内,装入屉里(或放在水锅里,盖好盖)通过加热产生高温蒸气而使原料成熟的一种烹调方法。采用蒸片所制的菜肴具有保持原汁原味,减少菜肴养分散失,保持原料原有形态的特点。因此,用蒸的方法制作的
    发布时间:2017-07-11   点击次数:84

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训讲解小火炖与关火焖的区别

    重庆餐饮培训的烹调技法与火力运用密切相关。烤、炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。但菜肴不同,每种烹调技法的火候在运用上也不是一成不变的,只有综合各种因素,才能
    发布时间:2017-07-04   点击次数:62

  • [行业新闻] 千味合带你了解餐饮服务的特点

    一次性  餐饮服务只能一次使用,当场享受,不论是到店用餐还是外送,一次就餐对应着一次服务。当本次就餐结束后,餐饮服务自然终止。  无形性  餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜
    发布时间:2017-07-04   点击次数:59

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训建议早餐店经营的4类产品

      每天早上,不管是早餐车还是早餐店,都有不错的人气。那么如果要开早餐店卖什么比较好呢?今天重庆餐饮培训小编就为大家推荐几款适合早餐店经营的产品。  一、馒头包子  选择馒头包子还是很有市场的。因为这类的早餐比较容易携带,像上班族如果时间很
    发布时间:2017-06-27   点击次数:74

  • [行业新闻] 比特棋牌官网提高餐饮附加值的经营策略

    提高餐饮附加值的经营策略喜新是每一个消费者的心理,顾客都期待更有趣、更令人舒畅、更令人惊喜的菜肴。而大牌厨师由于受到自己身份、做菜的传统手法、流派的局限,往往对顾客的喜好不知随时变通,因而不能采取“顾客想吃什么,
    发布时间:2017-06-27   点击次数:80

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训建议十个破坏营养烹饪的坏习惯

    一、把油加热到冒烟大部分烹调油加热到冒烟后,不仅口感变差,还会被分解,其中有益健康的抗氧化剂成分也被破坏,并形成有害健康的化合物。因此,加热时,只要看到锅中的油开始发出微光后就可以放心烹饪了。二、过度翻炒食物过度翻炒会让食物无法被充分加热,
    发布时间:2017-06-20   点击次数:79

  • [行业新闻] 怎么在烹饪中远离炒菜油烟

    一、用新油炒菜,不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂,或者使用过一次已经混有杂质的油脂,烟点会明显下降,这就意味着炒菜油烟更多,对操作者的健康造成更大损害。“色拉油”即“凉拌油”,其特点是颜色浅似水,几乎无杂质,没有油烟和油腥味,
    发布时间:2017-06-20   点击次数:55

  • [行业新闻] 餐饮培训中使用味精的四个注意事项

    一、要在菜肴临出锅前加入味精。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时,会变为焦谷氨酸钠,食后对人体有害,且难以排出体外。长期积聚体内可造成心跳加速、手颤抖、失眠等不良反应。二、不宜在酸性食物中添加味精。如糖醋鱼、糖醋里脊、醋椒鱼等。味精呈碱性,在
    发布时间:2017-06-13   点击次数:66

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训公司教你做卤鸡脖

    鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值也非常高,有滋补养身的作用,鸡肉中蛋白质的含量比例也很高,也很容易被消化,人体更容易吸收,有增强体魄,强身健体的功效,一般卤出来的鸡脖子凉的吃滋味更加丰美。卤鸡脖的制作过程:1.将鸡脖洗干净;2.准备盐、陈皮
    发布时间:2017-06-06   点击次数:78

  • [常见问题] 重庆餐饮培训餐饮取名方法简析

      餐饮店该如何取名一:注意双关语  一定要注意你起的名字有没有双关语,双关语如果使用不当真是要贻笑大方。重要的是要表达出来你究竟是做什么的,双关语虽然好,但如果让人们联想到的东西与你的公司根本不挨边就不好了。  餐饮店该如何取名二:简洁而
    发布时间:2017-06-06   点击次数:166

  • [行业新闻] 餐馆定价背后的经济学解释

    餐馆定价背后的经济学解释餐馆为了追求利润最大化,在租金、装修档次、人工成本等其他条件不变下,当开始增加消费量时,边际效用会增加,即总效用增加幅度大,每增加一个顾客的消费,就会增加边际效用。如何定价成了一门学问。经济学家提出一个好
    发布时间:2017-05-24   点击次数:64

  • [比特棋牌官网] 定位奶茶店策略的三大因素

    开间奶茶店,定好位,在确定品牌后,就要策略定位了。广州顶正餐饮管理有限公司为你整理思路:好的策略和方针,关系到店面今后的发展方向和路线,影响着创业是否能成功。想开
    发布时间:2017-05-10   点击次数:75

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训讲述餐饮最高境界的服务体系

    餐饮最高境界的服务体系要点一:从服务的目的和目标出发,定义服务岗位职责。  服务的目的是提升顾客价值,提高顾客满意度。服务的目标是具体的、可衡量的指标。流程往往是跨越部门的,精益服务流程与组织架构的“交点”就是具
    发布时间:2017-04-22   点击次数:122

  • [行业新闻] 烹饪中的蒸法七字诀

    蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。中国农业大学食品学院副教授范志红称,其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更
    发布时间:2017-04-06   点击次数:68

  • [行业新闻] 5道简单易做的家常菜

    豉油萝卜丸【主料】白萝卜650g,胡萝卜丝30g、猪五花肉末100g、虾胶50g【辅料】葱花18g、姜末6g、香葱花12g【调料】鲜豉油38g,生粉6g,鸡蛋50g,料酒3g,盐3g,十三香0
    发布时间:2017-04-06   点击次数:98

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训教你做香辣火锅鱼

    材料:2到3斤的草鱼(其他鱼也可以的,比如重庆餐饮培训白鲢等),半斤芹菜,一块豆腐,香水鱼调料(超时有的卖),鸡蛋一个,八角一粒,蒜若干,姜一块,大葱一根,味精盐少许做法:1、鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开;(这点工序卖鱼老板就可以
    发布时间:2017-03-22   点击次数:69

  • [行业新闻] 石榴马天尼怎么制作

    怎么制作石榴马天尼?对于鸡尾酒有研究的人士会了解一些,每一款马天尼都对应着饮者的一种心境,石榴马天尼对应的是那些渴望梦幻感觉的鸡尾酒人士。深红色的酒水色泽甚至要浓过葡萄酒,而一些不拘小节的饮者还喜欢在杯中沉入几粒石榴粒,仿佛是深藏其中的天然
    发布时间:2017-03-17   点击次数:67

  • [比特棋牌官网] 比特棋牌官网非常适合女性的10中滋补汤

    调经补血汤1、南瓜红糖蜜枣汤做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。2、黑木耳红枣饮做法:黑木耳30克,红枣
    发布时间:2017-03-08   点击次数:83

  • [比特棋牌官网] 重庆冬季抗流感必备饮食常识

    维生素C目前已经被证实:它可以作为对付感冒最出名的补充剂之一,大剂量的维生素C可以提高免疫系统的机能,减少罹患感冒的天数,但是无
    发布时间:2017-03-01   点击次数:82

  • [行业新闻] 多吃胡萝卜防止冬季皮肤干燥

    皮肤干燥多吃胡胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,人们对重庆餐饮培训它保护视力的功能并不陌生,但在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它在小肠
    发布时间:2017-03-01   点击次数:91

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训告诉你三高患者应该多吃哪些杂粮

    糖尿病、高血脂患者为了严格控制餐后血糖,必须以一半以上的杂重庆餐饮培训豆为原料,包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等。与同等分量的谷物相比,食用它们后的餐后血糖特别低,
    发布时间:2017-02-22   点击次数:53

  • [行业新闻] 餐饮培训介绍帮助男人补肾的几种肉类

    羊肉《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它重庆餐饮培训是温补、强身、壮体的肉类品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含
    发布时间:2017-02-15   点击次数:48

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训的高效结算方法汇总

    称签结算重庆江北区某商场附近有家烧烤店,一改传统烧烤收重庆餐饮培训银模式,采用结账数签的方式,一夜成为火爆商铺。进入店铺,常听到客人喊:“老板,称签!”。老板将消费的签子全部放上电子秤,立马就能计算出消费金额,商
    发布时间:2017-02-08   点击次数:66

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训砂锅鱼头火锅的秘密配方

    材料:鲢鱼头1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇重庆餐饮培训适量,冻豆腐适量,油豆腐适量,各式火锅料适量,姜适量,酒适量,盐适量做法:1、鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。2、把锅子里的油倒出,只留2大
    发布时间:2017-02-08   点击次数:50

  • [行业新闻] 餐饮培训认为五种烹饪方式和生活习惯会让你加速衰老

    一、高温烹饪。采用高温烹制的食物会生成引发炎症的化合物,被认为是很多疾病的致病因素,如癌症。专家提出的预防措施是:用稍微低一些的温度来烹饪重庆餐饮培训食物,在烹饪过程中增加水分。爱吃油焖大虾的人最好改用清蒸。喝茶和饮用红酒也有较好功效。二、
    发布时间:2017-01-18   点击次数:35

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训提醒您破坏营养烹饪的坏习惯

    一、把油加热到冒烟大部分烹调油加热到冒烟后,不仅口感变差,还会重庆餐饮培训被分解,其中有益健康的抗氧化剂成分也被破坏,并形成有害健康的化合物。因此,加热时,只要看到锅中的油开始发出微光后就可以放心烹饪了。二、过度翻炒食物过度翻炒会让食物无法
    发布时间:2017-01-18   点击次数:47

  • [比特棋牌官网] 餐饮烹饪中放调料的技巧

    放油。“热锅凉油”是炒菜的一条诀窍。炒菜时,先将重庆餐饮培训锅烧热,再倒入油,然后再放入主、辅料炒,这样炒出来的菜不仅味道鲜美爽口,而且不易粘锅、焦糊。放盐。炒菜至八成熟时放盐,盐味容
    发布时间:2017-01-11   点击次数:71

  • [行业新闻] 重庆餐饮技术培训教你炒猪肝好吃的秘诀

    炒猪肝营养丰富、口感滑嫩,可是很多人自己重庆餐饮培训在家却做不好这道菜。有的人炒得太硬,有的人又弄得太腥。怎样才能做出好吃的炒猪肝呢?首先,猪肝要洗净后再切。有的人把猪肝切好后再反复洗
    发布时间:2017-01-11   点击次数:58

  • [常见问题] 重庆餐饮技术培训烹饪手法中酥和香酥的区别

    一、酥酥菜制法有两种,一是经过酥制达到骨酥肉烂之目的重庆餐饮培训。特别是骨、刺比较多的鱼类,具体烹制法是:主料摆入锅内加调料烧开后改小火,慢慢烧烹使其骨酥、刺软为标准,如“酥鲫鱼”。二是“酥糊”,把面粉、鸡蛋和油调成的糊称为“酥糊”。酥菜的
    发布时间:2017-01-04   点击次数:91

  • [常见问题] 重庆餐饮培训烹饪料理时的放盐小技巧

    限盐首先要把好“入口关”,即烹调时应尽量少放盐和重庆餐饮培训含盐调味品,在此,几位专家教给大家一些小窍门。除了使用限盐勺外,大家还可把握“两盖盐”法则。刚开始天天吃一啤酒瓶盖盐(不超过
    发布时间:2017-01-04   点击次数:71

  • [行业新闻] 餐饮烹饪中调料使用的小妙招

    放油。“热锅凉油”是炒菜的一条诀窍。炒菜时,先将锅烧热,再倒重庆餐饮培训入油,然后再放入主、辅料炒,这样炒出来的菜不仅味道鲜美爽口,而且不易粘锅、焦糊。放盐。炒菜至八成熟时放盐,盐味容
    发布时间:2016-12-28   点击次数:43

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训介绍啤酒和味精的厨房使用法则

    冰镇啤酒茶:把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒重庆餐饮培训和茶水兑在一起,酒香茶香宜口,是消暑解渴的佳好饮品。啤酒咖啡:将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇
    发布时间:2016-12-28   点击次数:58

  • [行业新闻] 烹饪菜品时提高营养的九种小方法

    一、善用铁锅记得用铁锅煮番茄、苹果、柠檬等。重庆餐饮培训发现,用铁锅或平底煎锅加热如前述的酸性食物,能提升活力的铁被人体吸收的量,将超过20倍。美国《预防》杂志另建议,把富含铁质的食物和酸性食物一起煮,就能把吸收铁的量提升10倍。例如,煮
    发布时间:2016-12-21   点击次数:63

  • [行业新闻] 餐厅结算很头疼?教你几个高效的办法

    分区结算商铺每天人气爆棚,特别是周末及假期,常常结账时重庆餐饮培训排起长龙。不仅容易忙中出错,也容易使顾客在等待中心生抱怨,造成客人流失,商铺品牌的口碑效应降低。考虑到这些,商家将商铺的结算区域划分为A、B、C三
    发布时间:2016-12-14   点击次数:43

  • [比特棋牌官网] 职场忙人“越忙越肥” 快餐如何吃出营养均衡

    办公室白领由于平日工作忙,早餐基本省去,或者敷衍了事;午餐重庆餐饮培训一般都是在外解决,由于时间和条件有限,大多数人只是叫外卖或者快餐,随便凑合就对付了事,对口味或营养没有太多要求。而这类粗糙的饮食往往单一而油腻
    发布时间:2016-12-07   点击次数:85

  • [行业新闻] 比特棋牌官网做餐饮,一定要理解这几个词的真正含义

    1、口味口碑是一种整合资源的软实习,而不只是消费者的“叫好”。现在餐饮业竞争,已经多纬度,多层次了。比如环境、服务、食材、供应链、口碑、品牌形象、公益形象等。在一个城市,经营的是重庆餐
    发布时间:2016-11-30   点击次数:56

  • [比特棋牌官网] 未来全国餐饮业的发展趋势剖析

    价格亲民化北京有一家非常生机勃勃的餐饮企业叫做重庆餐饮培训武圣羊杂汤,人均消费在20元左右,其主要目标是白领午餐市场,由于价格亲民,其在消费者中具有强大的生命力,目前其市场扩张速度也已经远远领先于同行。武圣羊杂汤从2009年营业到2014年
    发布时间:2016-11-23   点击次数:76

  • [行业新闻] 面包的正确打开方式是什么?

    面包的品种基本上分三种:1.发酵面包发酵面包中含有气孔,而发酵的作用是由制造面包的重庆餐饮培训公司酵母发生的。例如葡萄干面包和全麦面包即是发酵面
    发布时间:2016-11-16   点击次数:49

  • [行业新闻] 重庆餐厅空间设计的几点建议

    一、空间尺度合理客座数量往往直接影响到餐饮企业的经营成本重庆餐饮培训和经济效率,在单位面积内追求最大的客座数量是餐饮类空间设计的基本原则,但必须有合理的尺度以增加顾客的舒适度和提高工作人员的效率。如:
    发布时间:2016-11-10   点击次数:42

  • [行业新闻] 餐厅选址的风水学说研究

    一般来说,餐饮店可以根据地域分为以下几个类别:城市餐饮店指设立在城市中的餐饮店,其用途为重庆餐饮培训接待、商务、旅游
    发布时间:2016-11-02   点击次数:37

  • [行业新闻] 餐饮业赚钱有绝招,悄悄透露八个给你

    一、使客人感受家外之家的感觉。餐饮店中聪明而热心的经营者和服务人员,都视客人如亲人,经常地和客人进行自然而亲切的接触,使客人感到亲切,将餐饮店当做第二个家,愿意常来常往。&nbs
    发布时间:2016-10-12   点击次数:56

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训:鸡蛋不宜与哪些食物同食?

    重庆餐饮培训:鸡蛋不宜与哪些食物同食?鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”。  鸡蛋不宜与哪些食物同食?  1.鸡蛋与牛奶  牛
    发布时间:2016-07-13   点击次数:58

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训:餐饮服务员如何应对顾客抱怨菜品问题

    重庆餐饮培训:餐饮服务员如何应对顾客抱怨菜品问题餐饮企业面对顾客报怨菜品问题不在少数,因此今天特别拿出这一个问题,写一篇文章,餐饮企业管理人员可以拿着这篇文章给服务员进行一场培训,下面来详细介绍一下应
    发布时间:2016-07-08   点击次数:79

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训:生活小窍门 吃火锅不上火的小妙方

    重庆餐饮培训:生活小窍门吃火锅不上火的小妙方听说最近几天寒流来袭,连广州最低温度都出现下降到1度的天气,气象局还预计,春运期间竟有4次冷空气,这还让不让人过年啦!为了解决寒冷因子,火锅吃起来。可是,听说吃火锅上火,怎么办?其实吃火锅上火,
    发布时间:2016-07-08   点击次数:95

  • [比特棋牌官网] 饮食养生:苹果大蒜 长寿食物大盘点

    饮食养生:苹果大蒜长寿食物大盘点1.豆腐是老人喜欢的美食  老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,
    发布时间:2016-07-06   点击次数:65

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训:重庆十大经典江湖菜

    重庆餐饮培训:重庆十大经典江湖菜重庆十大经典江湖菜  ●酸菜鱼:尽管重庆人喜麻辣,此菜却以酸为主味,算是重庆江湖菜的一个异数。  ●辣子鸡:流行于歌乐山一带,后演变为辣子鸡一条街。  ●啤酒鸭:因菜成
    发布时间:2016-07-06   点击次数:69

  • [常见问题] 重庆餐饮培训:天价毛肚真的有 每斤要卖228元

    重庆餐饮培训:天价毛肚真的有每斤要卖228元现象毛肚价格差别上十倍连日来,不少市民发现,火锅店的毛肚越来越贵,而且毛肚的名称五花八门,价格也不一样,让人有些
    发布时间:2016-07-01   点击次数:127

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训:浅析冒菜与麻辣烫

    重庆餐饮培训:浅析冒菜与麻辣烫  冒菜和麻辣烫的相同点  1、都是麻辣口味。  2、都是通过火锅底料煮制。  3、素材都近似,有藕片、土豆片、青笋、木耳等各种素菜及
    发布时间:2016-06-29   点击次数:72

  • [常见问题] 比特棋牌官网孕妇干锅肥肠吃出水银 谁来为“水银猪大肠”解毒

    孕妇干锅肥肠吃出水银谁来为“水银猪大肠”解毒孕妇吃干锅肥肠竟吃出水银,10分钟后鼻子流血。郑州一孕妇在吃干锅肥肠时,嘴里淌出水银,10分钟后鼻子流血,被送往医院检查。猪大肠里怎么有水银?专家称,大肠经过水银灌洗
    发布时间:2016-06-29   点击次数:80

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训:几款冬季饮食大推荐

    重庆餐饮培训:几款冬季饮食大推荐随着寒流的来袭,气温的下降。冬天已经不可避免的来到。对于很多朋友来说冬天不仅意味着要防寒御暖,而且还要在饮食上多下功夫,不少朋友患有冬季寒冷症,而该病的最佳疗法就是通过
    发布时间:2016-06-27   点击次数:61

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训:蔬菜泡多久农药能去掉

    重庆餐饮培训:蔬菜泡多久农药能去掉蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,造成
    发布时间:2016-06-22   点击次数:43

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训:多喝骨头汤可减缓衰老

    重庆餐饮培训:多喝骨头汤可减缓衰老摘要:俗话说“骨头的精华在汤里。”据分析,动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。俗话说“骨头的精华在汤里。”据分析,动物的骨头中含有多种对
    发布时间:2016-06-22   点击次数:64

  • [常见问题] 比特棋牌官网重庆餐饮培训:蔬菜泡多久农药能去掉

    重庆餐饮培训:蔬菜泡多久农药能去掉蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要
    发布时间:2016-06-21   点击次数:63

  • [常见问题] 重庆餐饮培训:这五种食物没煮熟很危险

    重庆餐饮培训:这五种食物没煮熟很危险生活中有很多美食没有煮熟是不能吃的,有的时候可能火候差了点,有的时候只是想做蔬菜沙拉,其实就算是做蔬菜沙拉,我们也是要把大部分蔬菜都放在热水里煮熟的,那么到底是哪些食物我们没煮熟是不能碰的呢?1金针菇金针
    发布时间:2016-06-21   点击次数:48

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训:下馆子最不该点什么菜

    重庆餐饮培训:下馆子最不该点什么菜油的极性程度越高,受热之后劣变程度越高,家庭成员得高血压的危险就越大。也就是说,反复加热的油会增加人们患高血压的危险,家里用的油加热次数比较少,尚且有这样的关系,如果是餐馆里那些加热不知道多少次的油,就更加
    发布时间:2016-06-20   点击次数:38

  • [行业新闻] 2016餐饮行业未来发展趋势

    2016餐饮行业未来发展趋势2015年已经过去,是时候思考一下餐饮业接下来的发展趋势了。怎么经营餐饮业,才能更加红火,怎么才能寻找到更好的出路,以帮助餐饮寻求新的发展?味独香餐饮根据2015年以来餐饮业的发展状态
    发布时间:2016-06-20   点击次数:56

  • [行业新闻] 比特棋牌官网重庆餐饮培训:餐饮业赚钱八大绝招

    重庆餐饮培训:餐饮业赚钱八大绝招一、要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店,都必须拥有几道特殊风味的菜肴,以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜,也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。二、经常变化
    发布时间:2016-06-14   点击次数:58

  • [常见问题] 重庆餐饮培训:餐饮烹饪中的小妙招解决烹饪难题

    重庆餐饮培训:餐饮烹饪中的小妙招解决烹饪难题在烹饪美食时,会碰到各种各样的小麻烦、小困惑,瀚客餐饮总结了几个小妙招,可有效地帮助在厨房里忙活的姐妹们解决一些问题哦:一、巧煮咸肉提鲜味:一是在煮肉之前,先用水加少量醋清洗一遍,去除表面异味;二
    发布时间:2016-06-14   点击次数:60

  • [常见问题] 餐饮要创业?三招搞定

    餐饮要创业?三招搞定既然创业者缺乏经验。那么不妨就去模仿。所谓模仿,就是不管商品内容、空间大小、空间设计、空间内容价格、商圈位置等都模仿竞争对手。模仿策略比较实际实在,但是使用起来优缺点也比较明显。先说优点。跟随竞争者学习成功模式可以减少市
    发布时间:2016-06-12   点击次数:42

  • [常见问题] 重庆餐饮培训:塑造特色餐饮店的原则

    重庆餐饮培训:塑造特色餐饮店的原则近几年,餐饮市场竞争日趋激烈、并且异常残酷。餐馆食肆要在竞争中求生存,就要塑造自己的特色。然而,由于经营者缺乏特色经营理论、经验,在塑造特色时走了许多弯路。有的经营者精心策划的“特色”方案在实践中却毫无作用
    发布时间:2016-06-12   点击次数:43

  • [行业新闻] 餐饮业如何控制顾客们的口碑

    餐饮业如何控制顾客们的口碑餐饮业是一个对顾客极为依赖的行业,因此,建立和不断扩大知名度和美誉度是每个酒楼追求的目标,可以说,对酒楼来说,顾客即市场。通常在酒楼建立和扩大知名度时,会采取做广告、建立顾客组织、举办营销活动等形式,例如在电视上或
    发布时间:2016-06-07   点击次数:51

  • [行业新闻] 比特棋牌官网重庆餐饮培训要认准五个“死”理

    重庆餐饮培训要认准五个“死”理餐饮企业提供餐饮运营咨询服务时,经常看到老板们为提升企业员工素质犯愁:总经理执行力弱;服务员不会讲话;各部门员工有章不循自行其事等。老板们有一幅美好的蓝图,但常常因为企业中没完没了的杂乱事物缠身,不得不亲自动手
    发布时间:2016-06-07   点击次数:55

  • [常见问题] 餐饮最高境界的服务体系

    餐饮最高境界的服务体系要点一:从服务的目的和目标出发,定义服务岗位职责。  服务的目的是提升顾客价值,提高顾客满意度。服务的目标是具体的、可衡量的指标。流程往往是跨越部门的,精益服务流程与组织架构的“交点”就是具
    发布时间:2016-06-02   点击次数:54

  • [常见问题] 想要开出好餐饮,营销背后要有好产品

    想要开出好餐饮,营销背后要有好产品餐饮企业以其超强的刚性需求和接地气性,经常被新发展起来的事物忽悠着。O2O这种营销模式的出现也是这样,很多老板看到别人的成功就也搞起了互联网营销,但却忽略了营销背后的支撑:好产品
    发布时间:2016-06-02   点击次数:35

  • [常见问题] 重庆餐饮培训:餐饮烹饪中提高营养的小窍门​

    重庆餐饮培训:餐饮烹饪中提高营养的小窍门想要吃得健康,食材新鲜只是第一步,如何正确处理烹饪也是非常重要的,例如,大蒜怎样煮才能抗癌?食物的外皮该不该削?厨房里的小知识,很多人以为自己很清楚,但有些厨房小常识会影响食物的营养,却不见得人人皆知
    发布时间:2016-05-30   点击次数:48

  • [常见问题] 重庆餐饮培训:提高餐饮附加值的经营策略

    重庆餐饮培训:提高餐饮附加值的经营策略喜新是每一个消费者的心理,顾客都期待更有趣、更令人舒畅、更令人惊喜的菜肴。而大牌厨师由于受到自己身份、做菜的传统手法、流派的局限,往往对顾客的喜好不知随时变通,因而不能采取“
    发布时间:2016-05-30   点击次数:47

  • [常见问题] 致厨师的你:餐饮行业的20条军规

    致厨师的你:餐饮行业的20条军规正所谓无规矩不成方圆,任何事物都有规矩,不讲规矩便会乱做一团,很难做好做全,餐饮行业亦如此。第1条:公司利益高于一切公司是全体员工的生存平台,个人利益不能亦不得与之发生冲突。一旦祸起
    发布时间:2016-05-26   点击次数:38

  • [常见问题] 重庆餐饮培训:餐馆1毛1卷劣质纸巾 长期使用有害

    重庆餐饮培训:餐馆1毛1卷劣质纸巾长期使用有害记者发现多家小餐馆与小吃摊为顾客提供的餐巾纸,其实都是用劣质的卫生卷纸代替的。长期使用可能破坏皮肤表层,增加患皮肤病的几率。    现象  小餐馆免费纸巾一扯就飞
    发布时间:2016-05-26   点击次数:49

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训:为什么中中国人越来越喜欢吃辣

    重庆餐饮培训:为什么中中国人越来越喜欢吃辣无论你承不承认,中国人的口味正在越来越重,吃辣的嗜好正在扩张版图,并在2000年前后,成为中国人的第一口味。&nbs
    发布时间:2016-05-20   点击次数:47

  • [行业新闻] 餐饮行业发展趋势

    餐饮行业发展趋势餐饮行业发展至今,已经有近几千年的历史了,消费者的消费水平持续上升,政务宴请、商务宴请等比比皆是,消费档次也日渐向中高档、高档餐饮消费发展,餐饮消费方面的变化深深影响了餐饮行业的发展趋
    发布时间:2016-05-20   点击次数:31

  • [比特棋牌官网] 比特棋牌官网餐饮企业常用的经典促销方法

    餐饮企业常用的经典促销方法餐饮企业竞争激烈,管理者营销方法多式多样,选对方法才能做到精准销售。菜品是关键,好的菜品不仅可以为餐厅带来源源不断的生意,还可以为餐厅聚集人气,提高知名度。那么如何通过菜品带来客源呢?1、新菜品吸引新客户 
    发布时间:2016-05-17   点击次数:68

  • [行业新闻] 微信营销四大关键:快、准、情、贱

    微信营销四大关键:快、准、情、贱最好多人的身边呈现这种情况:越来越多同事、朋友开始拿手机当对讲机,以前是走到哪不忘发个微博小资得瑟下,现在是走到哪必须发给微信朋友圈显摆下,谁不玩微信谁就out,而商家们也纷纷拿出
    发布时间:2016-05-16   点击次数:47

  • [行业新闻] 餐饮成本控制最容易忽视的两个重要环节​

    餐饮成本控制最容易忽视的两个重要环节随着餐饮市场的日趋成熟,消费日趋理性化,餐饮行业的竞争也进入了实力竞争阶段。通过科学管理,努力做好增收、节支工作,是经营成功的必经之路。节支的最重要手段是成本控制,控制好菜肴的
    发布时间:2016-05-16   点击次数:34

  • [常见问题] 比特棋牌官网教你如何提高餐厅翻台率

    教你如何提高餐厅翻台率餐厅要想提高经营收入,无非是从两个方面入手:一是提高餐厅顾客的人均消费额,另一方面则是提高餐厅的客流量。顾客的人均消费水平在一定程度上是既定的,但餐厅的客流量却可以因餐厅有意识的疏导而大大提高——提高餐厅顾客的翻台率。
    发布时间:2016-05-12   点击次数:42

  • [行业新闻] ​餐饮业向大众化、品牌化、信息化、产业化转型

    餐饮业向大众化、品牌化、信息化、产业化转型2014年,随着全面深化改革和百姓生活水平的提升,大众消费时代和互联网时代将持续推进餐饮业向大众化、品牌化、信息化、产业化转型,餐饮业将保持与13年同步的增长速度,进入中
    发布时间:2016-05-10   点击次数:38

  • [行业新闻] 餐饮最高境界的服务体系

    餐饮最高境界的服务体系要点一:从服务的目的和目标出发,定义服务岗位职责。  服务的目的是提升顾客价值,提高顾客满意度。服务的目标是具体的、可衡量的指标。流程往往是跨越部门的,精益服务流程与组织架构的“交点”就是具
    发布时间:2016-05-10   点击次数:39

  • [常见问题] 一个好的餐饮企业应怎样定位呢?

    一个好的餐饮企业应怎样定位呢? 餐饮品牌定位是指餐饮连锁加盟店在市场定位和产品定位的基础上,对特定的品牌在文化取向及个性差异上的商业性决策,它是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果。换言之,品牌定位指为某个特定品牌确定
    发布时间:2016-05-09   点击次数:40

  • [行业新闻] 把握消费者心理 餐饮促销9大妙招

    把握消费者心理餐饮促销9大妙招服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:1、形象解剖法。服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具
    发布时间:2016-05-09   点击次数:37

  • [常见问题] 比特棋牌官网餐饮店长不能有这八个毛病

    餐饮店长不能有这八个毛病一、不高度重视流程管理总是东一下,西一下,对自己的工作没有一个很好的计划,或有计划没有很好实施,这样就导致很多工作没有办法开展下去。指挥系统比较乱,效率也就不高。二、工作不认真,不精细,马马虎虎。没有形成一个良好的工
    发布时间:2016-05-03   点击次数:42

  • [常见问题] 使用餐饮管理系统的九大好处

    使用餐饮管理系统的九大好处餐饮信息化管理大大降低了企业的运营成本、提高了客户满意度和忠诚度,实现店面的统一管理。然而,餐饮管理系统经过不断的演化和发展,功能及特色逐步走向趋同,而食客需求却在不断变化,餐饮企业逐渐
    发布时间:2016-05-03   点击次数:44

  • [行业新闻] 餐饮最高境界的服务体系

    餐饮最高境界的服务体系要点一:从服务的目的和目标出发,定义服务岗位职责。  服务的目的是提升顾客价值,提高顾客满意度。服务的目标是具体的、可衡量的指标。流程往往是跨越部门的,精益服务流程与组织架构的“交点”就是具
    发布时间:2016-04-29   点击次数:32

  • [常见问题] 怎样挽回流失的顾客?

    怎样挽回流失的顾客?在竞争激烈的餐饮市场条件下,顾客成为现代饭店业最重要的资源,顾客决定着企业的命运与前途。因此,谁能赢得更多的顾客资源,谁就拥有更多的市场份额,谁就能在激烈的市场竞争之中立于不败之地。衡量一个企
    发布时间:2016-04-29   点击次数:38

  • [常见问题] 想要开出好餐饮,营销背后要有好产品

    想要开出好餐饮,营销背后要有好产品餐饮企业以其超强的刚性需求和接地气性,经常被新发展起来的事物忽悠着。O2O这种营销模式的出现也是这样,很多老板看到别人的成功就也搞起了互联网营销,但却忽略了营销背后的支撑:好产品
    发布时间:2016-04-27   点击次数:41

  • [常见问题] “互联网+”环境下 餐饮业该做点啥?

    “互联网+”环境下餐饮业该做点啥?“互联网+”概念盛行之下,餐饮行业的包装商们又找到了新一轮投资机会,从生鲜供应链到生鲜半成品到食材包,从团购到在线选座到外卖。关于吃他们都说应该要有不一样的吃法,不只是吃得好和
    发布时间:2016-04-27   点击次数:29

  • [行业新闻] 餐饮最高境界的服务体系

    餐饮最高境界的服务体系要点一:从服务的目的和目标出发,定义服务岗位职责。  服务的目的是提升顾客价值,提高顾客满意度。服务的目标是具体的、可衡量的指标。流程往往是跨越部门的,精益服务流程与组织架构的“交点”就是具
    发布时间:2016-04-26   点击次数:47

  • [行业新闻] 餐饮行业发展趋势

    餐饮行业发展趋势餐饮行业发展至今,已经有近几千年的历史了,消费者的消费水平持续上升,政务宴请、商务宴请等比比皆是,消费档次也日渐向中高档、高档餐饮消费发展,餐饮消费方面的变化深深影响了餐饮行业的发展趋
    发布时间:2016-04-25   点击次数:34

  • [行业新闻] 致厨师的你:餐饮行业的20条军规

    致厨师的你:餐饮行业的20条军规正所谓无规矩不成方圆,任何事物都有规矩,不讲规矩便会乱做一团,很难做好做全,餐饮行业亦如此。第1条:公司利益高于一切公司是全体员工的生存平台,个人利益不能亦不得与之发生冲突。一旦祸起萧墙,轻则申斥
    发布时间:2016-04-25   点击次数:33

  • [常见问题] 后厨管理:我教菜 你留职

    后厨管理:我教菜你留职餐饮企业“招人难”,留人同样难。现在有相当一部分厨师应聘时,还会向餐厅附加条件:餐厅必须承诺教自己几道新菜。否则难于留人。“年轻厨师频繁跳槽有时并不是为了多拿几个钱,也有人是因
    发布时间:2016-04-22   点击次数:57

  • [常见问题] 客人拒绝买单怎么办,听这27人的处理经验和看法

    客人拒绝买单怎么办,听这27人的处理经验和看法菜品出现了一根头发,客人拒绝买单,在诚意的道歉下,问题菜品退菜,打折,赠送果盘,VIP卡赠送均都无效。客人还是拒绝买单,我们应该怎么办?  1.李xx  针对顾客拒绝
    发布时间:2016-04-22   点击次数:55

  • [行业新闻] “互联网+”环境下 餐饮业该做点啥?

    “互联网+”环境下餐饮业该做点啥?“互联网+”概念盛行之下,餐饮行业的包装商们又找到了新一轮投资机会,从生鲜供应链到生鲜半成品到食材包,从团购到在线选座到外卖。关于吃他们都说应该要有不一样的吃法,不只是吃得好和
    发布时间:2016-04-20   点击次数:40

  • [行业新闻] 合伙开餐厅八大注意事项

    合伙开餐厅八大注意事项由于餐饮创业高昂的成本,餐饮合伙经营是餐饮创业常见的经营模式,但是餐饮合伙经营的注意事项很多,例如责权的掌控,利润的分配等,本文总结了八大餐饮合伙经营的注意事项,供大家参考。&
    发布时间:2016-04-20   点击次数:78

  • [行业新闻] 饭菜打包 餐馆用垃圾袋

    饭菜打包餐馆用垃圾袋  顾客用团购餐后,想把吃剩的饭菜打包回去,避免浪费,但饭店服务员竟拿出一只疑似“垃圾袋”供顾客打包。这一事件发生后,很快在微博引起强烈反响,随后,这家饭店的总经理就此向顾客诚挚致歉,寻求谅解。  用“垃圾袋”给顾客打
    发布时间:2016-04-14   点击次数:31

  • [行业新闻] 餐饮店服务员如何为客人点酒的技巧

    餐饮店服务员如何为客人点酒的技巧培训中,服务员不仅仅是一名接待者,同时也是一名兼职的推销员。向顾客推销酒要有建议性的推销,因为合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别,后者会使客人生厌,有被愚弄的感觉,或者认为是急于脱手某些不实际的或非名
    发布时间:2016-04-13   点击次数:49

  • [行业新闻] 餐饮店吸引顾客的七大法则

    餐饮店吸引顾客的七大法则画师的画技再高,也难以体现出老虎的内在骨骼,仅表现老虎神的威猛,是因为形的东西不可能在纸上呈现。这是作画,也无可厚非。在经营上,倘若只模仿其他优秀企业的表象,而不能领悟其精髓,虽然从形式上看可以将就,但却经不起时间和
    发布时间:2016-04-13   点击次数:47

  • [行业新闻] 餐饮服务如何判断客人层次与需求

    餐饮服务如何判断客人层次与需求餐饮服务员要想能够做到判断客人的消费档次与需求,就先要掌握“一望、二闻、三问”的技巧。餐饮服务员通过观望,来看顾客的年龄、举止、情绪,是外地还是本地、是洽谈生意还是朋友聚会;是炫耀型还是茫然型,还要观察到,谁是
    发布时间:2016-04-12   点击次数:59

  • [常见问题] 餐饮业赚钱八大绝招

    餐饮业赚钱八大绝招一、要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店,都必须拥有几道特殊风味的菜肴,以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜,也是最容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。二、经常变化菜式。随时根据
    发布时间:2016-04-12   点击次数:37

  • [行业新闻] 餐饮淡季的营销五巧

    餐饮淡季的营销五巧春节后淡季形势将更加严峻,主要是两方面的原因:一是百年一遇的由金融危机演变而成的经济危机仍在扩散,对社会消费力的影响还会逐步加深;二是由于今年的春节相比往年来得早,无形中延长了淡季的时间。所以,虽然春节旺季的顾客盈门、人声
    发布时间:2016-04-11   点击次数:41

  • [行业新闻] 餐饮业如何控制顾客们的口碑

    餐饮业如何控制顾客们的口碑餐饮业是一个对顾客极为依赖的行业,因此,建立和不断扩大知名度和美誉度是每个酒楼追求的目标,可以说,对酒楼来说,顾客即市场。通常在酒楼建立和扩大知名度时,会采取做广告、建立顾客组织、举办营销活动等形式,例如在电视上或
    发布时间:2016-04-11   点击次数:40

  • [行业新闻] 烹饪菜品时提高营养的九种小方法

    烹饪菜品时提高营养的九种小方法一、善用铁锅记得用铁锅煮番茄、苹果、柠檬等。美国德州科技大学的研究发现,用铁锅或平底煎锅加热如前述的酸性食物,能提升活力的铁被人体吸收的量,将超过20倍。美国《预防》杂志另建议,把富含铁质的食物和酸性食物一起
    发布时间:2016-04-08   点击次数:44

  • [行业新闻] 细看餐饮营销手段让你赚足钱

    细看餐饮营销手段让你赚足钱餐饮业快速发展,随之而发展起来的营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念,逐步发展成为以食客需求为依据的市场营销观念。餐饮企业不仅选择眼前利益,同时也更加注重社会效益,注重树立企业自身的整体形象
    发布时间:2016-04-07   点击次数:38

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训施工中应该注意的问题

    重庆餐饮培训施工中应该注意的问题重庆餐饮小吃培训为客户着想,有效提供重庆餐饮培训完美解决方案,您可以从网站更多获取重庆餐饮培训相关主题,了解重庆餐饮培训施工中应该注意的问题:重庆餐饮培
    发布时间:2016-04-07   点击次数:54

  • [行业新闻] 如何才能挑选到最有营养的蘑菇

    如何才能挑选到最有营养的蘑菇都说“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”,蘑菇就是这健康的“单腿食物”。“一般将食品分为三类,即动物性食品、植物性食品和菌类食品。相比之下,动物食品和植物食品都有其缺陷。”王贺祥指出,人体需要20种氨基
    发布时间:2016-04-06   点击次数:63

  • [行业新闻] 如何鉴别鸡蛋的新鲜度

    如何鉴别鸡蛋的新鲜度有很多人到了超市或农贸市场,眼前摆着那么多的鸡蛋,不知拿哪个好,下面重庆餐饮培训教你如何鉴别鸡蛋的新鲜度。鉴别方法:1、看:新鲜蛋壳表面光洁,颜色鲜明,壳上附着一层白霜,没有裂纹。陈蛋的蛋壳比较光滑,蛋壳稍暗。霉蛋蛋壳表
    发布时间:2016-04-05   点击次数:50

  • [行业新闻] 怎么在烹饪中远离炒菜油烟

    怎么在烹饪中远离炒菜油烟油烟可以致癌,我们该怎么办呢?要想减少炒菜时的油烟,也并非不可能。只要遵循瀚客餐饮的以下忠告,油烟的数量就能大大减少。一、用新油炒菜,不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂,或者使用过一次已经混有杂质的油脂,
    发布时间:2016-04-01   点击次数:40

  • [行业新闻] 餐饮烹饪中24招巧用水

    餐饮烹饪中24招巧用水做菜讲究火候,煮饭也讲究用水,如何在烹饪时正确地将水用到极致,化解烹饪难题,瀚客餐饮为大家介绍烹饪用水的小技巧:1、化冻用冷水,冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。2、直接用冷水做清炖鱼或鱼汤无腥味,但必须一次放足,如果
    发布时间:2016-04-01   点击次数:37

  • [行业新闻] 十个破坏营养烹饪的坏习惯

    十个破坏营养烹饪的坏习惯烹调是一门技术,也是一门细活。烹调得好也要细心做好烹饪的每一个细节,一些不良的习惯往往被我们忽略掉。现在让瀚客餐饮告诉你十个破坏营养烹饪的坏习惯吧!一、把油加热到冒烟大部分烹调油加热到冒烟后,不仅口感变差,还会被分解
    发布时间:2016-03-30   点击次数:56

  • [常见问题] 中小餐厅如何做好周边营销

    中小餐厅如何做好周边营销餐厅环境是脸面女人讲一个秀色可餐,菜品讲一个色香味俱全,“色”排在第一位。咱们餐厅的环境又何尝不是?我们可以看看那些经营业绩优秀的餐厅,那个不是装修的很有格调?那个不把进餐环境放在重要的位置?咱们的中小型
    发布时间:2016-03-29   点击次数:40

  • [行业新闻] 餐馆定价背后的经济学解释

    餐馆定价背后的经济学解释餐馆为了追求利润最大化,在租金、装修档次、人工成本等其他条件不变下,当开始增加消费量时,边际效用会增加,即总效用增加幅度大,每增加一个顾客的消费,就会增加边际效用。如何定价成了一门学问。经济学家提出一个好
    发布时间:2016-03-29   点击次数:38

  • [常见问题] 比特棋牌官网如何解决火锅餐饮店的采供问题

    如何解决火锅餐饮店的采供问题做好采供工作是降低饭店餐饮经营成本重要原则。如何解决饭店餐饮经营的采供问题?饭店采供问题要做好,就需要有灵活多变的采供方式,下面绿满家中国吃网餐饮管理咨询专家为您带来采供工作主要方法介绍。加强原材料的管理,是搞好
    发布时间:2016-03-28   点击次数:33

  • [常见问题] 烹饪菜品时提高营养的九种小方法

    烹饪菜品时提高营养的九种小方法一、善用铁锅记得用铁锅煮番茄、苹果、柠檬等。美国德州科技大学的研究发现,用铁锅或平底煎锅加热如前述的酸性食物,能提升活力的铁被人体吸收的量,将超过20倍。美国《预防》杂志另建议,把富含铁质的食物和酸性食物一起
    发布时间:2016-03-28   点击次数:48

  • [常见问题] 餐饮管理中情感管理的重要性

    餐饮管理中情感管理的重要性所谓情感管理,就是管理者以真挚的情感,增强管理者与员工之间的情感联系和思想沟通,满足员工的心理需求,形成和谐融洽的工作氛围的一种管理方式。情感管理最能体现文化管理的亲和力,其核心是激发员工的积极性,消除员工的消极情
    发布时间:2016-03-25   点击次数:34

  • [行业新闻] 如何烹饪出软嫩羊肉的技巧

    如何烹饪出软嫩羊肉的技巧制作技巧:1、老羊肉如何上浆(1)如果买回的羊肉,没有把握区分是否小羊或老羊,就按老羊肉处理,原则是宁肯错杀一千,也别放过八百。因为小羊肉即使上浆,也无大碍,就是口感软了一点,也比咬不动强。(2)老羊肉上浆的第一种特
    发布时间:2016-03-24   点击次数:57

  • [常见问题] 餐饮烹饪中24招巧用水

    餐饮烹饪中24招巧用水做菜讲究火候,煮饭也讲究用水,如何在烹饪时正确地将水用到极致,化解烹饪难题,瀚客餐饮为大家介绍烹饪用水的小技巧:1、化冻用冷水,冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。2、直接用冷水做清炖鱼或鱼汤无腥味,但必须一次放足,如果
    发布时间:2016-03-23   点击次数:41

  • [常见问题] 重庆餐饮培训:熬制绿豆汤的小窍门

    重庆餐饮培训:熬制绿豆汤的小窍门夏日炎炎,绿豆汤成了解热消暑的最佳饮品。但是熬制绿豆汤也是需要掌握一些窍门的,不然熬出来的绿豆汤,里面绿豆还是硬邦邦的;有时还会因为煮的时候太长,使汤色变红变浑,失去绿豆汤原有的风味。下面就让瀚客餐饮来教您几
    发布时间:2016-03-23   点击次数:65

  • [比特棋牌官网] 餐饮店经营管理的八大经验总结

    餐饮店经营管理的八大经验总结餐饮是饭店的龙头,经营的成败关系到整个饭店的效益,所以在饭店的经营过程中要高度重视。餐饮部可以说是饭店中最大的一个部门,其员工多、岗位多、工种多,管理起来相应地就要费时费心。只有建全管理制度,完善管理机制,革新常
    发布时间:2016-03-22   点击次数:64

  • [比特棋牌官网] 餐饮店服务的四个检查方面

    餐饮店服务的四个检查方面一、餐厅布置1、餐厅标志是否明显、完好、美观、平整。2、门是否完好、干净,门上的各种金属物是否光亮、无锈迹。3、门开关是否自如,玻璃是否干净,无破损。4、门帘、纱帘是否完好干净。5、窗子是否完好、干净、油漆有无脱落。
    发布时间:2016-03-22   点击次数:55

  • [比特棋牌官网] 比特棋牌官网餐饮烹饪中放调料的技巧

    餐饮烹饪中放调料的技巧很多人都羡慕餐饮店里大厨的手艺,感觉一道普通的菜式经过他们的加工,也会造就出一盘美味。难道他们有什么秘方?其实最基本的“秘方”就在于,大厨们会掌握时机和火候,在最佳时间添加调料,烹饪出来的味道当然不同凡响。众所周知,柴
    发布时间:2016-03-21   点击次数:49

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训公司:餐饮中烹饪手法酥和香酥的区别一、酥

    重庆餐饮培训公司:餐饮中烹饪手法酥和香酥的区别一、酥酥菜制法有两种,一是经过酥制达到骨酥肉烂之目的。特别是骨、刺比较多的鱼类,具体烹制法是:主料摆入锅内加调料烧开后改小火,慢慢烧烹使其骨酥、刺软为标准,如“酥鲫鱼”。二是“酥糊”,把面粉、鸡
    发布时间:2016-03-21   点击次数:55

  • [常见问题] 餐饮烹饪中放调料的技巧

    餐饮烹饪中放调料的技巧很多人都羡慕餐饮店里大厨的手艺,感觉一道普通的菜式经过他们的加工,也会造就出一盘美味。难道他们有什么秘方?其实最基本的“秘方”就在于,大厨们会掌握时机和火候,在最佳时间添加调料,烹饪出来的味道当然不同凡响。众所周知,柴
    发布时间:2016-03-18   点击次数:36

  • [常见问题] 比特棋牌官网你不知道的啤酒在餐饮烹饪中的六大妙用

    你不知道的啤酒在餐饮烹饪中的六大妙用冰镇啤酒茶:把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水兑在一起,酒香茶香宜口,是消暑解渴的佳好饮品。啤酒咖啡:将煮好的黑咖啡加糖,掺进啤酒,苦中含着香甜,具有提神开胃之功效。啤酒冰淇淋:先倒大
    发布时间:2016-03-18   点击次数:54

  • [常见问题] 留住餐厅顾客的原则

    留住餐厅顾客的原则现代很多餐饮企业,比较关注的是提高顾客满意度。但是要留住顾客,仅仅是让顾客满意是不够的,还要关注顾客的忠诚。所以,留住客户的核心是关注顾客的忠诚。1满意只是随时可获得的商品由于顾客的需求在不断变化,营销战争已经转变为价值的
    发布时间:2016-03-17   点击次数:45

  • [比特棋牌官网] 餐饮业如何控制顾客们的口碑

    餐饮业如何控制顾客们的口碑餐饮业是一个对顾客极为依赖的行业,因此,建立和不断扩大知名度和美誉度是每个酒楼追求的目标,可以说,对酒楼来说,顾客即市场。通常在酒楼建立和扩大知名度时,会采取做广告、建立顾客组织、举办营销活动等形式,例如在电视上或
    发布时间:2016-03-17   点击次数:39

  • [行业新闻] 餐厅如何赢得“回头客”

    餐厅如何赢得“回头客”中国的餐饮市场已经并正在发生革命性的变化,消费者已不再仅仅是满足于酒足饭饱,他们对餐饮产品的形式、外延甚至情感因素都会有所要求。食客们希望吃的已不单单的是食物,更要吃出体验、吃出感觉、吃出品位、吃出健康,餐饮产品已经上
    发布时间:2016-03-16   点击次数:38

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训:餐厅不盈利的原因

    重庆餐饮培训:餐厅不盈利的原因由于饭店餐饮业的竞争日益激烈,尤其是社会独立餐馆业的涌现和蓬勃发展,使饭店的餐饮管理面临巨大的压力,餐饮管理者所面临的最大压力,莫过于成本控制和客源市场问题。为了有效地对餐饮收入、成本、客源情况及宾客意见进行有
    发布时间:2016-03-16   点击次数:50

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训公司:烹饪中的蒸法七字诀

    重庆餐饮培训公司:烹饪中的蒸法七字诀蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。中国农业大学食品学院副教授范志红称,其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且
    发布时间:2016-03-15   点击次数:43

  • [行业新闻] 好的装修是餐厅最有效的广告

    好的装修是餐厅最有效的广告现今,随着人们生活水平的提高,消费者的消费观念也在不断地更新变化。餐饮消费,人们已不满足于简单的味觉、口感需求,更注重对饮食背后蕴涵的文化与环境的消费。在餐饮店经营中的(地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财
    发布时间:2016-03-15   点击次数:44

  • [行业新闻] 提高餐饮附加值的经营策略

    提高餐饮附加值的经营策略喜新是每一个消费者的心理,顾客都期待更有趣、更令人舒畅、更令人惊喜的菜肴。而大牌厨师由于受到自己身份、做菜的传统手法、流派的局限,往往对顾客的喜好不知随时变通,因而不能采取“顾客想吃什么,
    发布时间:2016-03-14   点击次数:40

  • [常见问题] 重庆餐饮培训:烹饪时用水的三忌

    重庆餐饮培训:烹饪时用水的三忌一、炒菜忌用硬水水有软、硬之分,若水中的钙、镁离子浓度(以氧化钙计)大于160%,则属于硬水;小于80%则属于软水。用硬水烹制某些菜肴会使有些菜肴变成"木片",令人难以下咽。据说有位好客的厨
    发布时间:2016-03-14   点击次数:40

  • [行业新闻] 如何让餐厅结算更高效?

    如何让餐厅结算更高效?餐饮行业历来就是经久不衰的行业,古有食肆、客栈,今有餐厅、酒店。无论是慢节奏的古代,还是快节奏的现代,吃,是永恒的话题。一个好的餐厅通常要具备:独特的口味、舒适的就餐环境、优质的服务,而这些都是为最终收银结算做准备。对
    发布时间:2016-03-11   点击次数:56

  • [行业新闻] 饭菜打包 餐馆用垃圾袋 ​

    饭菜打包餐馆用垃圾袋  顾客用团购餐后,想把吃剩的饭菜打包回去,避免浪费,但饭店服务员竟拿出一只疑似“垃圾袋”供顾客打包。这一事件发生后,很快在微博引起强烈反响,随后,这家饭店的总经理就此向顾客诚挚致歉,寻求谅解。(浙江在线5月22日讯)
    发布时间:2016-03-10   点击次数:52

  • [行业新闻] 最适合早餐店经营的4类产品

      每天早上,不管是早餐车还是早餐店,都有不错的人气。那么如果要开早餐店卖什么比较好呢?今天重庆餐饮培训小编就为大家推荐几款适合早餐店经营的产品。  一、馒头包子  选择馒头包子还是很有市场的。因为这类的早餐比较容易携带,像上班族如果时间很
    发布时间:2016-03-09   点击次数:48

  • [常见问题] 餐饮创业规避走弯路的技巧

      餐饮初创业者总会在创业路上走不少的弯路,那么怎么才能在餐饮创业上少走弯路呢?重庆餐饮技术培训小编来为大家保驾护航。  餐饮创业怎么少走弯路?首先我们就要善于发现哪些才是弯路,那些是明确的大道,这个时候就要擦亮我们的双眼了,拿出大家看准商
    发布时间:2016-03-09   点击次数:32

  • [常见问题] 在重庆开早餐店需要多少资金

      如今越来越多的人开始注重早餐,开早餐店的投资者也在增多。那么开早餐店要多少钱呢?重庆餐饮技术培训为大家带来一份简单预算!  开早餐店要分地点和规模,比如在社区开早餐店,人流量大。同时,因为在小区,许多住户很讲究,所以,你必须要租一间20
    发布时间:2016-03-07   点击次数:100

  • [常见问题] 如何经营好一家铁板烧店3要点

      铁板烧店不需要多大的店面,更不需要太多的资金,自然备受小本创业者的喜爱,那么除了好的手艺以外,如何才能经营好一家铁板烧店呢?重庆餐饮培训公司小编为您带来了3要点!  一、店铺形象  铁板烧店的要保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费巨
    发布时间:2016-03-04   点击次数:66

  • [常见问题] 餐饮新店如何提升人气3招解决

      对于新开的餐饮店而言,都会面临一个问题,那就是知名度与人气。那么餐饮新店怎样提升人气?重庆餐饮技术培训小编来给您支妙招!  一、注意创新  时代在变化,人们的饮食习惯也在发生改变。新店怎样提升人气?唯有创新才会在如今的市场做到“称霸”,
    发布时间:2016-03-04   点击次数:42

  • [常见问题] 餐饮店开业促销如何一炮而响3要点

      促销看似是一个小活动,但是对生意的影响比较大。今天重庆餐饮培训小编就来为大家分析:餐饮店如何做好开业促销?  一、促销时间  在促销的活动中,投资需要选择一个合理的时间,比如周末就是不错的选择,周末正是上班族与学生族放假的时间,他们大多
    发布时间:2016-03-03   点击次数:50

  • [常见问题] 重庆餐饮培训公司:开砂锅店赚钱吗

      砂锅味道鲜美,最大的保存了食物的清香与营养。那么开一家砂锅店赚钱吗?重庆餐饮培训公司来为大家简单的分析下吧。  开砂锅店的成本:  1、初期投入:砂锅店的初期投入和费用支出是相对较小的,一般开一个规模稍小的砂锅店,经营面积五六十平米左右
    发布时间:2016-03-03   点击次数:55

  • [常见问题] 重庆餐饮培训公司:餐饮店该如何取名

      对于一家餐饮店而言,一个好的名字也可以起到吸引顾客的效果!那么餐饮店该如何取名呢?重庆餐饮培训公司为您总结了一下几点。  餐饮店该如何取名一:注意双关语  一定要注意你起的名字有没有双关语,双关语如果使用不当真是要贻笑大方。重要的是要表
    发布时间:2016-03-02   点击次数:61

  • [常见问题] 重庆餐饮技术培训:餐饮店如何提升竞争力

      民以食为天,在如今的经济市场中,开家餐饮店不仅市场的需求大,同时投资者所得到的利润也非常可观。那么一家赚钱的餐饮店该如何提升竞争力呢?下面重庆餐饮技术培训就为大家来支招。  首先餐饮店要以消费者的眼光为基准,能够很好的满足消费者的需求,
    发布时间:2016-03-02   点击次数:71

  • [行业新闻] 重庆餐饮技术培训开好西餐厅3要点

      西餐如今在国内越加流行,而今天重庆餐饮技术培训小编将要教会大家的便是如何开好一家西餐店!  要点一:合理装修设计  开一家西餐厅,环境要合理设计,因为干净整洁的店面更让顾客有好感。不管是法式西餐,还是意式西餐,安静的环境配合轻柔的背景音
    发布时间:2016-03-01   点击次数:198

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训公司告诉你新店如何选址

      对于有心进入餐饮行业的朋友而言,一些创业知识必须了解,现在重庆餐饮培训公司-重庆千味合餐饮管理有限公司小编就将为大家重点介绍新店如何选址的问题。  一:地区选择  作为餐饮创业者,我们必须去视察周围的环境,从顾客的角度思考:你会不会到这
    发布时间:2016-03-01   点击次数:59

  • [比特棋牌官网] 重庆千味合餐饮重新定义了餐饮培训机构

      随着人们对于生活质量越来越重视,餐饮业在这几年异常火爆,也成为了投资者们眼中新的财富乐土。重庆餐饮培训由此而生。  社会在不断进步,人们的饮食理念也在不断变化,各种新的餐饮知识也逐渐被发现,餐饮的制作工艺业不断改进,从而督促着餐饮培训机
    发布时间:2016-02-29   点击次数:58

  • [比特棋牌官网] 比特棋牌官网小雪节气养生,餐饮培训学校教你怎么吃

    迎来冬季第二个节气,小雪。此时节天气寒冷,降水形式由雨变雪,但“地寒未甚”,雪量不大,故称小雪。小雪节气后,寒风来袭,需要饮食调节来御寒,那么小雪吃什么呢?重庆餐饮培训学校就给大家介绍几种温补的食物。这个季节宜吃温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉
    发布时间:2016-02-22   点击次数:64

  • [行业新闻] 分析餐饮小吃行业今后的发展前景

    随着我国经济的持续快速发展,餐饮业已经成为第三产业的重要组成部分,在国民经济和社会发展中占有相当重要的地位。2012年在中国餐饮发展的国际研讨会上,商务部部长姜增伟说,中国餐饮业销售额连续保持两位数增长,预计2015年中国餐饮业销售总额将达
    发布时间:2016-02-22   点击次数:70

  • [行业新闻] 正规小吃餐饮培训之卤鸡脖的做法

    鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值也非常高,有滋补养身的作用,鸡肉中蛋白质的含量比例也很高,也很容易被消化,人体更容易吸收,有增强体魄,强身健体的功效,一般卤出来的鸡脖子凉的吃滋味更加丰美。卤鸡脖的制作过程:1.将鸡脖洗干净;2.准备盐、陈皮
    发布时间:2016-02-22   点击次数:52

  • [行业新闻] 不得不知道的夏日冰品注意事项

    夏日,吃冰是一种享受,如果吃法不对,对身体则是一种自残行为。太原小吃培训分享一些夏季饮食养生小常识,告诉您什么时候吃冰,吃冰的注意事项是什么,让您健康又享受地度过炎炎之夏。一、不能吃冰的情况:1、月经前期、月经期间:子宫容易收缩,造成经痛或
    发布时间:2016-02-22   点击次数:57

  • [比特棋牌官网] 重庆餐饮培训师傅教你怎么做奶皮子

    奶皮子是蒙古的有名的风味小吃,今天重庆餐饮培训师傅姐给大家介绍一下这种小吃。制作奶皮子时,将锅里的奶子煮沸,多次拂扬冒起泡沫后,形成一种粗粒麻状的油层,取出凝结后就是奶皮。炖制奶皮要掌握火候,为使油层加厚,及时铲下锅沿上的粘贴部分并多次添加
    发布时间:2016-02-22   点击次数:51

  • [行业新闻] 刷卡消费将取消行业分类 餐饮行业获益最大

    以POS机故障为由,拒绝给消费者刷卡,是个别商户常用的手段,目的就是避免较高的刷卡手续费。近日,随着国务院办公厅相关指导意见出台,银行卡刷卡手续费将逐步取消行业分类,特别是要降低餐饮业手续费。  “对不起,我们店
    发布时间:2016-02-22   点击次数:37

  • [常见问题] 致厨师的你:餐饮行业的20条军规

    第1条:公司利益高于一切公司是全体员工的生存平台,重庆餐饮培训个人利益不能亦不得与之发生冲突。一旦祸起萧墙,轻则申斥处罚,重则革职走人。公司利益永远大于个人利益。第2条:团队至高无上团队是部门的生命线,在团队力量支撑产业实体的市场经济时代,
    发布时间:2016-02-22   点击次数:38

  • [行业新闻] 餐饮培训行业发展趋势

    餐饮培训行业发展至今,已经有近几千年的历史了,消费者的消费水平持续上升,政务宴请、商务宴请等比比皆是,消费档次也日渐向中高档、高档餐饮培训消费发展,餐饮培训消费方面的变化深深影响了餐饮培训行业的发展趋势,客户层次化、原料天然化、
    发布时间:2016-02-22   点击次数:43

  • [比特棋牌官网] 中式餐饮快餐培训:品牌战略引领市场

    如今,“酒香不怕巷子深”的时代已经过去了,重庆餐饮培训快餐品牌要想在众多餐饮品牌中脱颖而出也不是一件易事。如何能够把品牌推销出去,受到顾客认可是餐饮业关心的大事。其实在中式快餐,哪怕是一碗汤,都可能隐藏着快餐经营者的营销策略,
    发布时间:2016-02-22   点击次数:40

  • [比特棋牌官网] 如何发掘餐饮培训创业机会和创业方向

    万事开头难,良好的开始是成功的一半,因此,所有这些问题的核心,便是如何迈好开始的第一步。创业难,发掘创业机会更难。有一些人将创业点子的产生,归因于机缘凑巧,所谓“无心插柳柳成荫”。不过,研究创意的专家以为,创意只是冰山上的一
    发布时间:2016-02-22   点击次数:51

  • [比特棋牌官网] 爱哆哆店面积要多大,爱哆哆喜饼利润高吗

    爱哆哆店面积要多大,爱哆哆喜饼利润高吗中国拥有五千年文明,众多的文化习俗在历史的长河中逝去,而有一些文化习俗则在历史的发展中流传下来,历久弥香,成为我们宝贵的财富。喜文化就是其中一项。如今人们生活富足,经济水平提高,
    发布时间:2016-02-22   点击次数:43

  • [常见问题] 十种方法提高员工服务意识

    十种方法提高员工服务意识如何让员工有服务意识,并且能落实到具体的日常工作中去,而且还要在老板在场或不在场的情况下都能保持一定的服务水准。  当过几年的老板之后,你就会发现,你要求员工做其他都好说,或者说可以通过利益手段来驱使他们
    发布时间:2016-02-19   点击次数:86

  • [常见问题] 开餐馆这些问题你注意到了吗?

    开餐馆这些问题你注意到了吗?随着人们经济收入的不断提高,餐饮业也进入繁荣时期,同时竞争也日益激烈。竞争必然有成功与失败,成功有经验,失败有教训。在与业内朋友的交谈中了解到诸多经营上的失误,常见的有以下几方面:&n
    发布时间:2016-02-19   点击次数:53

  • [行业新闻] 经营一家热狗店时都应该注意哪些事项?

    选择经营热狗店,是一个非常有发展的好项目。热狗少,经营简单,但却有着非常大的市场发展空间与可观的利润。那么如何才能经营好一家热狗店呢?在经营过程中应该注意的事项有哪些呢?一起来了解下吧!经营一家热狗店时都应该注意哪些事项?在经
    发布时间:2016-02-19   点击次数:56

  • [比特棋牌官网] 卤味熟食品牌打造创业新起点

     卤味熟食千味合打造创业新起点。一提到创业这个词,或许你会想到那些在创业顶峰的名人故事。他们中的大多数在创业之初选择了正确的创业项目,在通过后天不断努力,如今才能在商海中叱咤风云。有很多人希望能够像他们一样,打造属于自己的辉煌。其实,创业
    发布时间:2014-08-07   点击次数:264

在线客服
分享
聚发彩票注册 聚发彩票注册 比特棋牌 聚发彩票注册 9号福彩网 秒速时时彩 秒速时时彩 大发棋牌 9号福彩网 比特棋牌